西芹要怎么清洗才干凈西芹要如何清洗才干凈 _西芹

【西芹要怎么清洗才干凈西芹要如何清洗才干凈】1、芹菜買回來后，摘掉葉子，切去根部，將芹菜切成長(zhǎng)段，先用清水下沖洗干凈泥土，再放入盆中，加入少許食鹽，放入芹菜段用手翻拌均勻，使食鹽融化，然后浸泡10分鐘。因?yàn)辂}能有效地殺菌殺蟲，分解農(nóng)藥殘留的作用，因此我們通過浸泡從而去除芹菜中的農(nóng)藥殘留。浸泡好后，再放入清水中清洗干凈，最好在流水狀態(tài)下清洗。
2、如果嫌這樣清洗麻煩，也可以將芹菜清洗干凈泥土后，放入開水中焯燙，這樣也能有效地殺菌殺蟲和去除農(nóng)藥殘留。