1、看芽稈 。自然培育的豆芽芽身挺直稍細(xì) ， 芽腳不軟、脆嫩、光澤色白 ， 而用化肥浸泡過的豆芽 ， 芽稈粗壯發(fā)水 ， 色澤灰白 。
【如何識(shí)別化肥催發(fā)豆芽 鑒別化肥催發(fā)豆芽的方法】2、看芽根 。自然培育的豆芽菜 ， 根須發(fā)育良好 ， 無爛根、爛尖現(xiàn)象 ， 而用化肥浸泡過的豆芽菜 ， 往往根短、少根或無根 。
3、看豆粒 。自然培育的豆芽的豆粒正常 ， 而用化肥浸泡過的豆芽 ， 豆粒發(fā)藍(lán) 。
4、看斷面 。觀察折斷豆芽稈的斷面是否有水分冒出 ， 無水分冒出的是自然培育的豆芽 ， 有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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