【活魚可不可以放冰箱里保鮮 新鮮魚能直接放冰箱嗎】1、短時間內(nèi)放在冷藏里是不會死的 ， 放在冷凍里會很快死去 。
2、通常新鮮的魚體表都有一層粘液 ， 直接將其凍起來的話 ， 不會對其造成傷害 ， 從而更好的維持新鮮度 。如果將其宰殺的話 ， 還需要去鱗、去內(nèi)臟和魚鰓 ， 這樣一來它的體液也會流失 ， 味道會稍遜一些 。而且沒有了魚鱗和粘液 ， 冰凍的時候也會脫水 。
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