1. 選取干燥的菊花苞，洗凈放入干凈的茶壺中 。
2. 加入適量清水，一般以花茶和水的比例為1:20左右 。
3. 放入適量的冰糖、蜂蜜或枸杞等輔料，根據(jù)個人口味適量調(diào)味 。
4. 將茶壺置于火源上，先用小火加熱，待水燒開后再轉(zhuǎn)中火煮3-5分鐘 。
5. 煮好后，將茶壺靜置5-10分鐘，使花香慢慢散出，并讓茶汁更加濃郁 。
6. 倒入杯中即可享用 。
注意事項：
1. 菊花茶較適合用瓷壺或陶瓷壺泡制，避免金屬壺的使用，以免影響茶湯質(zhì)量 。
2. 菊花茶泡制的時間不宜過長，以免花香消失，且過長時間泡制可能會對茶湯口感產(chǎn)生不良影響 。
【菊花茶的制作方法】3. 首次沖泡可以把水倒掉，灌注開水后再倒掉，這樣既可以去除雜質(zhì)，也可以幫助花茶更好地展開，提高其味道 。
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