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延吉特產(chǎn)

生活百科

1、延邊大米 ， 吉林省延邊朝鮮族自治州特產(chǎn) ， 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。延邊水稻同化作用強(qiáng) ， 異化作用弱 ， 有利于水稻光合物質(zhì)的積累 ， 稻谷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多 ， 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的天然條件十分優(yōu)越 。
2、延邊蘋(píng)果梨屬于白梨系統(tǒng) ， 是中國(guó)優(yōu)良品種梨之一 ， 主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州 。果形扁圓 ， 果面帶有點(diǎn)狀紅暈 ， 酷似蘋(píng)果 ， 故名蘋(píng)果梨 。延邊蘋(píng)果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強(qiáng)等特點(diǎn) ， 素有“北方梨中之秀”的美稱 。中國(guó)各地的蘋(píng)果梨都發(fā)源于此 。
3、朝鮮族愛(ài)喝的一種稻米發(fā)酵飲料 。米酒是招待客人的佳品 ， 如有客來(lái)訪 ， 主人總要端上碗自家釀制的米酒 。這種酒比黃酒的色稍白一點(diǎn) ， 而且還略帶甜味 。
4、延邊冷面是一道由蕎面和淀粉為主要材料做成的菜品 ， 屬于面食 。是朝鮮族的特色冷面 。面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收 ， 有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效 。
【延吉特產(chǎn)】5、瘦猴麻辣燙 ， 全國(guó)連鎖 ， 始創(chuàng)于20世紀(jì)90年代 ， 位于美麗的延邊朝鮮族自治州延吉市 ，  總經(jīng)理劉青松先生 。長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于餐飲技術(shù)的研發(fā)和推廣 ， 走遍了’全國(guó)的大江南北 ， 綜合了眾家麻辣燙優(yōu)勢(shì) ， 終于研制出一種奇香無(wú)比 ， 香而不膩 ， 越吃越香 ， 香辣但吃了不上火的“瘦猴麻辣燙” 。
標(biāo)簽：延吉特產(chǎn)

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