1、艾草在春末夏初（5月到6月）的時(shí)候采摘，此時(shí)藥用價(jià)值最高 。3月左右采摘嫩艾草，用于做青團(tuán)或糍粑，艾葉沒(méi)有苦澀的味道 。采摘艾草煮草藥水沐浴是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一，在這一天陽(yáng)氣旺盛，藥性最強(qiáng) 。還可以把艾草插或掛在門上，還可以辟邪 。
【艾草啥時(shí)采收 艾草如何采摘】2、艾草一般是在每年3月份慢慢發(fā)芽，這時(shí)候采摘的艾草芳香鮮嫩，沒(méi)有苦澀的味道，用于做青團(tuán)或艾葉糍粑是非常好的，沒(méi)有苦澀的味道 。在清明節(jié)之后，艾草會(huì)變得比較苦澀，就沒(méi)有那么好吃 。
3、如果采摘艾草泡茶，取小葉，就是最頂部的嫩葉，小的，就行，一杯泡個(gè)兩三片這樣的鮮葉，喝艾葉茶，可以對(duì)于宮寒等具有很好的效果 。
4、如果采摘的艾草用于煮雞蛋，對(duì)于艾草沒(méi)有特別大的要求 。如果是用艾草泡腳，新鮮的或干艾草都是可以的，對(duì)于腳氣等腳部疾病有治療作用，也有助于睡眠，還有保健都非常好 。
5、在端午節(jié)也有采摘艾草的傳統(tǒng)習(xí)俗，采摘的艾草煮草藥水沐浴，還把艾草懸掛在家中，達(dá)到驅(qū)邪的作用 。在端午節(jié)采摘艾草的藥性是最好的 。
6、艾草采摘是非常簡(jiǎn)單的，可以只摘葉子，只摘嫩蕊，或者折掉半截 。只要還留有莖，艾草還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)，生命力非常頑強(qiáng) 。
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