【芡實(shí)搭配什么燉湯最佳芡實(shí)和什么煲湯是最佳搭配】1、肉類：與芡實(shí)最經(jīng)常搭配的肉類是豬肉，可以在豬骨湯里直接加入芡實(shí) 。在瘦肉里加入芡實(shí)則可以起到清涼滋補(bǔ)的作用，非常適合秋冬季節(jié)食用 。此外，芡實(shí)還可以搭配牛肉一起熬制成湯，淮杞芡實(shí)牛肉湯、山藥芡實(shí)牛肚湯等 。
2、藥材：在煲湯的時(shí)候，許多人都不僅僅是肉食里加入芡實(shí)，而且還會(huì)加入其他的藥材 。使他們相互間更好地融合，從而吸收更多的營(yíng)養(yǎng) 。比如：淮山、枸杞、蓮子、百合等等 。其中，蘿卜蓮子芡實(shí)豬舌湯、薏米冬瓜芡實(shí)豬骨湯等，都是非常有名的湯 。
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