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四川名茶介紹

生活百科

1、蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽 。唐朝開(kāi)始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn) 。
2、竹葉青茶 。中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山 。竹葉青既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司 。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘 。
3、青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山 。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場(chǎng)，并形成傳統(tǒng)工藝 。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶 。
4、文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制 。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念 。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶 。
【四川名茶介紹】5、川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀 。這里茶樹(shù)發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng)，以早、新取勝 。川紅之珍品名為“早白尖” 。
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