1、冰箱保存螃蟹:若是選活力旺盛的花蟹，把花蟹腳捆起來以減少花蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。
2、用保鮮膜保存:可以先將花蟹蒸熟之后用保鮮膜將花蟹覆蓋起來，然后放入冷藏室進(jìn)行保存，等到食用的時(shí)候就可以拿出來直接使食用，這也是一種相當(dāng)不錯(cuò)的方法，保鮮膜可以有效的隔絕外部空氣，防止螃蟹與空氣發(fā)生氧化反應(yīng) 。
【花蟹怎么保存才能保持新鮮 花蟹如何保存才能保持新鮮】3、用塑料盆保存:準(zhǔn)備一個(gè)塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的花蟹放入其中，注意不要將花蟹層疊放入，加水至花蟹身體的一半高， 要注意保濕，但也不能用水全部蓋住，因?yàn)樗畹脑挘ㄐ窌?huì)缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來保存花蟹的話，如果氣溫不是很高的時(shí)候，花蟹保存可以超過半個(gè)月 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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