1、山藥的好處有健脾開胃、生津益肺、補腎澀精、提高免疫，但也會導(dǎo)致肥胖和胃酸過多 。
2、吃山藥的好處：
(1)健脾開胃：山藥能健脾胃，促進消化，可用于脾胃虛弱所致食少體倦，泄瀉等 。
(2)生津益肺：山藥有助于補肺氣、生津液，可用于肺虛喘咳，虛熱消渴等 。
(3)補腎澀精：山藥對腎虛遺精、性欲低下、尿頻更年期綜合征等都能起到一定積極作用 。
【吃長山藥的好處和壞處吃長山藥有啥益處和害處呢】(4)提高免疫：山藥當(dāng)中含有的多糖類的成分，對于刺激免疫物質(zhì)的生成有著積極的作用，進而能夠提高機體的免疫力 。
3、吃山藥的壞處：
(1)肥胖：山藥含有大量的淀粉，淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，若長期大量服用，可致過多的糖分聚集，不利于減肥及血糖控制 。
(2)胃酸：山藥中的主要成分是碳水化合物，但碳水化合物的食物吃多了會刺激消化液的分泌，因此食用過多可能出現(xiàn)胃酸過多，可出現(xiàn)燒心和反酸的情況 。
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