1、火鍋腦花煮10-20分鐘能熟，必須沒有血絲點(diǎn)才可以吃，否則容易有寄生蟲 。
2、腦花往往含有寄生蟲，必須高溫殺死后才能食用 。腦花肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩可口，可燉、可蒸、可泡、可炸、可火鍋，味道鮮嫩 。
【火鍋腦花要煮多久能熟火鍋腦花要煮多長(zhǎng)時(shí)間才能食用】3、腦花不僅細(xì)膩、鮮嫩、美味，而且含有比豬肉更多的鈣、磷、鐵 。腦花花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用來(lái)補(bǔ)腦最好 。
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