饅頭沒(méi)蒸熟怎么補(bǔ)救,饅頭不熟重新蒸怎么補(bǔ)救( 二 ) _生活百科

五、和好的面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵。
六、發(fā)酵好的面團(tuán) 。
七、取出面團(tuán) ，排氣，然后分割為45克一個(gè) 。
八、然后搓成小圓形。
九、在蒸碟上抹上一層油。
十、把搓好的面團(tuán)放在蒸碟上醒面20分鐘，最后，冷水開(kāi)鍋，蒸15分鐘左右，過(guò)5分鐘開(kāi)鍋。
十一、蒸好的燕麥饅頭。
饅頭不熟如何補(bǔ)救？
可以，不過(guò)隔時(shí)間長(zhǎng)了再蒸就不好吃了，也不好看。
判斷饅頭熟不熟，可以在蒸的時(shí)候揭開(kāi)蓋用手快速按一下饅頭，按的手印能彈起恢復(fù)原樣就是熟了，反之就是不熟
【饅頭沒(méi)蒸熟怎么補(bǔ)救,饅頭不熟重新蒸怎么補(bǔ)救】試過(guò)，補(bǔ)蒸太難吃了！但是做成烤饅頭或油炸饅頭味道蠻特別：）