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早餐怎么吃簡單又營養(yǎng),早餐怎么吃簡單又營養(yǎng)

小知識生活百科

1、早餐怎么吃簡單又營養(yǎng)1、雞蛋餅
雞蛋餅口感潤滑 ， 細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，不上火 。雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì) 。對于人而言 ， 雞蛋餅的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳 。一個(gè)雞蛋餅所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，并且富含磷、鋅、鐵、這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，可以修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程 。下面介紹一下雞蛋餅的做法，可以用胡蘿卜絲，也可以放蔥絲，還可以放一些其他的菜品 。
材料：普通面粉140g ，水190g ， 雞蛋3個(gè)，鹽2g，小蔥2棵
做法：
（1）倒入面粉在碗中，打入雞蛋，加入水，調(diào)成雞蛋面糊，再加鹽，攪拌均勻 。小蔥洗干凈切碎，剩下的2個(gè)雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上） 。
（2）平底鍋倒入少許油 ， 燒熱后轉(zhuǎn)小火 。倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固之后倒入適量打散的雞蛋液，也可以直接把雞蛋打在上面 ， 用勺子攤均勻表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面 。
（3）過一會(huì)卷起，關(guān)火 ， 用刀切開（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）就可以吃啦 。
2、三明治
三明治是一種典型的西方餐點(diǎn)，在面包中間放置肉，奶酪和蔬菜等食物 ， 再加上醬料烘烤，食用攜帶都很方便 。如今快節(jié)奏的生活使上班族愛上這個(gè)無論是賣相還是口感都很不錯(cuò)的食物 。
做法：
（1）火腿，火雞，香腸 ， 素肉 或者豆干切成薄片 ， 將一個(gè)雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋，之后將火腿放在息掉火的鍋中加熱，并將面包切成兩片，為了節(jié)省時(shí)間面包完全可以從專門的面包店買，放一點(diǎn)點(diǎn)黃油或素黃油在面包上或鍋中，稍微將土司一面小火烤成金黃色 。
（2）將還熱著的火腿，雞蛋，放入兩片吐司中，三明治就做好了，配上一杯橙汁（或牛奶）食用更佳 。刷上幾滴墨西哥的辣椒醬/胡椒粉在雞蛋上會(huì)更好吃 。

早餐怎么吃簡單又營養(yǎng),早餐怎么吃簡單又營養(yǎng)

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2、早餐如何吃有營養(yǎng)?早餐應(yīng)該怎樣吃既營養(yǎng)又簡單而且幸福感暴增？
1、簡單好吃零基礎(chǔ)的雞蛋三明治
雞蛋三明治還是看《深夜食堂》的時(shí)候知道的，看著就很治愈的樣子 。
做法：煮一顆雞蛋，剝皮，用勺子搗碎 ， 拌入蛋黃醬，繼續(xù)搗 。搗好后涂在一片吐司上，涂均勻點(diǎn) ， 蓋上另一片吐司，切邊（不切也行），沿對角線切成四個(gè)小三角 ， 裝盤！搞定！個(gè)人覺得雞蛋三明治是相當(dāng)有成就感的一款早餐，原料也很省事~再配點(diǎn)牛奶水果什么的更贊！o(RvQ)o
2、奪命土豆泥！
哈哈這個(gè)名字是在下廚房上看來的，確實(shí)很好吃??，夺命的~
做法：把土豆去皮切塊加水煮熟 ， 要煮的爛爛的，用筷子一戳就能破的那種~然后還是搗（搗的時(shí)候加一點(diǎn)牛奶味道更好）！加沙拉醬，加火腿粒玉米粒各種粒還有一點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)拌勻，就ok了 。簡單快手幸福感暴增~
兩個(gè)月里給自己做了好幾次土豆泥，各種配搭，都是極好的 。
3、Scrambled egg和章魚香腸
Scrambled egg其實(shí)就是炒蛋，洋氣地說是美式炒蛋 。不管正不正宗了，好吃才是硬道理；章魚香腸也是從《深夜食堂》看來的 。
做法：先準(zhǔn)備炒蛋的原料，取雞蛋打散加入一點(diǎn)鹽和少量牛奶攪勻，先放在一邊 。
把脆皮腸一端開十字口，平底鍋放一點(diǎn)油燒熱 ， 放入脆皮腸 ， 煎到開花（就是“章魚”的觸角卷起來） ， 這個(gè)過程香腸的腸衣有點(diǎn)容易糊掉 ， 要小心 。煎好后出鍋，鍋里補(bǔ)一點(diǎn)點(diǎn)油，把之前準(zhǔn)備的牛奶蛋液倒入鍋中，半凝固時(shí)用筷子畫圈攪拌（動(dòng)作要快點(diǎn)，不然容易糊鍋），雞蛋全部凝固就可以盛起來裝盤了 。

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