1、將一百克白砂糖倒入鍋中 。
2、加入涼水 。
【白砂糖怎么熬糖漿 白砂糖熬糖漿方法】3、打小火，使糖與水溶化，熬煮開始冒泡 。
4、直到熬的顏色變成褐色，晃動均勻，有焦糖香煉關火 。
5、倒入開水，焦糖香味撲鼻而來 。
6、粘稠的褐色焦糖要趁熱裝瓶，待用 。
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