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百香果的吃法和做法 百香果吃法介紹

生活百科

1、直接食用
取新鮮成熟的百香果，將其剖開，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可選擇不吃） 。
2、果汁
百香果雖然香味濃郁，但它的果肉和果汁還是有一定酸味，我們將百香果果肉用勺舀入杯中，加入適量的水，加入些許蜂蜜調(diào)整甜度，沒有的話，白糖也可以，攪拌均勻就是一杯色香味俱全的果汁 。如果有條件的話，用榨汁機(jī)攪拌更好，夏季加冰飲用清涼爽口，風(fēng)味更佳 。
3、制作果餅
很多人吃完它的果汁后即將外層果肉給扔了，其實(shí)果肉制作果餅味道也極好，將百香果果肉取出后將其與面粉、黃油、白糖一起攪拌均，制成面團(tuán)，放入冰箱冷凍一至兩小時(shí)，取出切成自己喜歡的選擇，然后放入烤箱烤熟即可，這樣好吃的百香果果餅就新鮮出爐了 。
4、果醬
【百香果的吃法和做法 百香果吃法介紹】果醬也是使用百香果果肉制作而成，用百香果制作果醬，不僅能讓人品嘗不一樣的美味，還能延長(zhǎng)它的保質(zhì)期 。一樣取果肉放入容器中，加入適量冰糖，腌制兩小時(shí)左右，腌制好后放入鍋中用小火慢慢熬制，直至熬制濃稠的醬汁狀后即可，取出降溫，就可以保持，果醬可搭配面包或其他食物食用，別有一番風(fēng)味 。

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