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大佛龍井是綠茶嗎,龍井茶屬于綠茶嗎

生活百科小知識

1、龍井茶屬于綠茶嗎龍井茶屬于綠茶 。
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一 。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史 。龍井茶色澤翠綠 ， 香氣濃郁 ， 甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點 。龍井茶得名于龍井 。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村 。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶 。浙江龍井又以大佛龍井為勝 。
功效：
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率 。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水 滯瘤 。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣 ， 促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用 。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌 ， 能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死 ?？捎糜谥委熌c道疾病 ， 如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等 。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用 ?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛 ， 用茶葉來治療，也有一定療效 。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥 。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力 。
8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素 。
9、生津止渴作用，提神益思，消食化膩，消炎解毒 。
10、抗氧化作用、是因為茶有著抗氧化，抗腫瘤，以及降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏 。
11、龍井綠茶含葉綠素、氨基酸、兒茶素、維生素C等成分均比其它茶葉多 ， 營養(yǎng)豐富 ， 有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇 。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效 。若以杭州虎跑泉水沖泡，香清味冽，號稱杭州“雙絕” 。
是綠茶 。它具有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點 。
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉 。綠茶具有綠葉清湯的品質(zhì)特征 。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮 。其代表品種有“龍井”、“碧螺春”、“信陽毛尖”、“ 黃山毛峰”、“ 廬山云霧”、“六安瓜片”等 。
龍井茶屬于綠茶 。
龍井是中國極品名茶，產(chǎn)于浙江杭州，是綠茶中絕品 。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同，可分為獅、龍、云、虎四個系，今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世，有“國茶”之稱 。

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