1、龍井茶的飲用講究,你知道嗎西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生 。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著 。
1、清晨不能空腹喝西湖龍井茶
西湖龍井茶中含有咖啡因成分，清晨空腹喝茶容易造成腸道吸收咖啡因過多，導致有些人腎上腺皮質功能亢進，出現(xiàn)尿頻、心慌、頭暈、乏力、心神恍惚甚至站立不穩(wěn)等癥狀 ， 這在醫(yī)學上稱之為“茶醉”，容易給人體帶來負面影響 。特別注意的是，患有消化性潰瘍或者便秘的人在清晨空腹喝西湖龍井茶 ， 會導致胃酸、唾液變淡，使得腸胃的消化功能變弱，影響人體對維生素以及鐵的吸收 。
2、睡前不能喝西湖龍井茶
有些人睡前喜歡喝西湖龍井茶，這種習慣也不好 。因為龍井茶葉中含有咖啡因、茶堿等，會對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激，從而導致人的大腦興奮 ， 造成失眠 。老年人睡前飲茶還會引起心慌、尿頻等 。
3、獻血后一個月內不能喝茶
人在獻血后，骨髓組織會加速合成細胞來彌補失去的血液成分 ， 而合成細胞的過程需要大量的蛋白質和鐵 。由于西湖龍井茶中含有較多的鞣酸毛峰茶價格極容易和人體內的蛋白質與鐵結合，形成不易被人體吸收的沉淀物，從而影響血細胞再生的速度 。獻血者在獻血后一個月內 ， 最好不要喝茶 。
4、飯前飯后不宜大量飲西湖龍井茶
飯前飯后均不宜大量飲茶 。飯前飲茶會沖淡消化液并降低食欲 。飯后喝茶 ， 會延長食物消化時間 ， 增加胃的負擔 。同時，不可過多飲用濃茶或飲冷茶水，否則會生濕聚痰，使人消瘦、失眠 。
喝西湖龍井茶可以養(yǎng)生 ， 但是不科學喝茶方法就會傷身體 ， 以上介紹的是極其講究的西湖龍井茶喝法，注意那四點喝茶的禁忌 ， 才能喝茶喝出好身體來！
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2、龍井茶的功效與禁忌是什么龍井茶的功效如下：
1、生津止渴，提神益思 ， 消食化膩，消炎解毒 。
2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏 。
3、龍井茶對人體的保健功能有：高興感化 ， 抑菌消炎感化、消除煙酒迫害的感化，幫忙消化、下降血糖及血壓和防輻射感化 。
4、消臭、助消化功效：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味 。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性 ， 起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化 。
5、減肥養(yǎng)顏：龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物 ， 能調節(jié)脂肪代謝 。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反 。
6、延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基 ， 防止脂肪酸的過氧化 。
7、消除疲勞：龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率 。
龍井茶的禁忌如下：
1、女性經(jīng)期不宜飲茶
經(jīng)血會帶走部份鐵質，所以女性此時宜多補充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達百分之三十至五十的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結石，產(chǎn)生沉淀 。
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