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糧食如何長時(shí)間儲存,家里怎樣長期儲存糧食

生活百科小知識

1、家里怎樣長期儲存糧食在家里，我們會儲存一些谷物，如大米、面粉、各種豆類等，但由于年輕人自己做飯的時(shí)間較少，許多谷物在長時(shí)間放置后會變成蟲子或變質(zhì) 。在這里，小編總結(jié)了一些儲存食物以減少浪費(fèi)的方法 。一起來看看怎么儲存糧食吧 。
1、冷凍：我們可以把剩下的谷物放在一個(gè)密封的袋子里，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室，24小時(shí)后放出來，放在陰涼干燥的地方 。
2、曝光：這種方法更適合夏天 。找一個(gè)陽光直射的地方，把糧食曬5-6個(gè)小時(shí)，注意每隔1-2個(gè)小時(shí)翻一翻 ， 這樣每一粒谷粒都能接受陽光直射 。
3、密封：將不經(jīng)常使用的食品裝入密封袋中，抽空袋內(nèi)空氣，使袋內(nèi)真空 。
4、采摘：在儲存糧食之前 ， 必須把已經(jīng)變質(zhì)的單粒糧食和蟲子挑出來 ， 以減少其他糧食變質(zhì)的機(jī)會 。這是非常必要的 。
5、存放地點(diǎn)：食品應(yīng)存放在陰涼、干燥的地方 ， 避免受潮，防止霉變的發(fā)生 。
以上就是關(guān)于家里怎樣長期儲存糧食的方法，一般家里都會儲存糧食，所以可以按照以上的方法來儲存，希望對大家有所幫助 。

糧食如何長時(shí)間儲存,家里怎樣長期儲存糧食

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2、什么方法可以使糧食儲存的更久不同的糧食有不同的儲存方式 。
1、水稻的儲存方法
保證入庫稻谷質(zhì)量：水分大、雜質(zhì)多、不完善粒多的稻谷，容易發(fā)熱霉變，不耐久藏 。因此，提高入庫稻谷質(zhì)量，是稻谷安全儲藏的關(guān)鍵 。稻谷入庫要及時(shí)晾曬或烘干 ， 并進(jìn)行過篩或風(fēng)選清除雜質(zhì) 。稻谷的安全水分標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件考慮決定 。
適時(shí)通風(fēng)：新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)，降溫降水 。天氣寒冷時(shí)，糧堆內(nèi)外溫差大 ， 更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng) ， 結(jié)合深翻糧面，散發(fā)糧堆濕熱，以防結(jié)露 。也可在稻谷中插入空竹管通氣降溫 。有條件的可以采用機(jī)械通風(fēng) 。
低溫密閉：充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進(jìn)行通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下 ， 水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi) 。在春季氣溫上升前進(jìn)行壓蓋密閉，以便安全度夏 。
2、玉米的儲存方法
去除雜質(zhì)：玉米收獲時(shí)往往含有較多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗軸碎塊等雜質(zhì)，吸濕性強(qiáng)、呼吸量大、帶菌量多、孔隙變小 ， 容易積聚濕熱導(dǎo)致發(fā)熱生霉和蟲害，所以玉米收獲后必須過篩除去雜質(zhì)再入庫貯藏，以確保安全貯藏糧食 。
玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理，使其達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn) 。貯藏中應(yīng)注意通風(fēng)散濕 ， 新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件，才能確保安全 。采用“雙低”貯藏，低濕密閉投入、低劑量磷化鋁片與自然降氧貯藏效果良好 。 
干燥降溫：安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件，根據(jù)實(shí)踐 ， 玉米含水12．5％，溫度35℃左右，一般能安全貯藏 。 
防治病蟲：用塑料薄膜壓蒸或密封降氧貯藏不僅可防蟲，同時(shí)防濕防毒效果亦好 。對已經(jīng)生蟲的玉米可用過篩或藥物熏蒸法防治 。
玉米顆粒大，一般害蟲軀體小，采用6孔／寸篩除蟲效果可達(dá)80％以上 。用磷化氫藥劑熏蒸費(fèi)用低，殺蟲也比較徹底 。北方地區(qū)多利用冬季寒冷低溫處理，將糧溫降到0℃以下 ， 趁冷密封 ， 對防治甲蟲和蛾類幼蟲效果良好 。
擴(kuò)展資料
糧食防蟲方法：
1、冷凍防蟲法
將未生蟲的糧食放在密封良好的塑料袋里，相對不容易生蟲 。裝糧前仔細(xì)檢查食品袋是否漏氣，為防止蟲蛀或破損，可以在外面加套一個(gè)塑料袋 。對于容易長蟲的小米和豆類可將其密封完好 ， 然后置于冰箱冷凍室 4 天再拿出來 。

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