
文章插圖
1、平時不吃肉就不會得心血管疾病了這說法不對 。
2、不吃肉的確會降低脂肪、膽固醇攝入,降低了心血管疾病、糖尿病的風險 。
3、壞處是容易導致蛋白質、鐵、鋅、維生素B12的缺乏 。
4、不過如果不吃肉,每天保證豆腐攝入,也可以補充蛋白質,包括雜糧混吃,每天20-30克堅果,都可補充蛋白質 。鋅也可以通過堅果來補充 。鐵可以多吃木耳、黃豆、黑米、葡萄干、黑芝麻及其他堅果 。
【平時不吃肉就不會得心血管疾病了嗎平時不吃肉是不是不會得心血管疾病了】5、不過維生素B12很難通過其他食物彌補,可以定期補充些維生素B12制劑 。
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