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南瓜大米粥的功效與作用,南瓜粥的功效與作用( 二 )

生活百科小知識


南瓜粥的功效與作用2
南瓜粥的營養(yǎng)價值
南瓜粥含有多種膳食纖維素和碳水化合物，有利于人體吸收，夏天適當(dāng)吃南瓜粥可以提高食欲促進(jìn)消化 。南瓜粥不僅香甜可口，還具有很高的食療價值 ， 多吃還可以預(yù)防一些疾病 。
南瓜粥的功效與作用
1、保護(hù)胃粘膜：促進(jìn)膽汁分泌 ， 免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化 。
2、降血糖降血壓：調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品 。
3、防癌治癌：預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù) ， 增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力 。
4、預(yù)防前列腺：南瓜粥種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用 。
5、常吃南瓜粥，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用 。
6、南瓜粥還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜粥里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂 。
南瓜粥的飲食禁忌
1、南瓜加羊肉：二者都是熱性之物 ， 同食后易引起腹脹、便秘等疾 。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用 ， 以防病情惡化 。
2、南瓜加醋：醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素 ， 降低營養(yǎng)價值 。
3、南瓜加菠菜：南瓜含豐富維生素C分解酶 ， 會破壞菠菜中的維生素C ， 同時自身營養(yǎng)價值也會降低 。
4、南瓜加紅薯：皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等 。
5、南瓜加帶魚：帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進(jìn)乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利 。
6、南瓜加紅棗：紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀 。
南瓜粥怎么做好吃
1、南瓜粥的做法相對的比較簡單，只要買一些粳米就行，適當(dāng)加一些黑米和小米，味道會比較的好吃 。能夠有效的提供人體所需要的營養(yǎng)成分,制作的過程中可以放一些南瓜小塊兒 。
2、有的人在制作南瓜粥的過程中可以通過食用剩飯來煮粥，效果也是比較好的’，南瓜去皮洗干凈之后切成南瓜絲 ， 等到水開了之后可以將南瓜絲放在米粥里進(jìn)行蒸煮 ， 效果是比較好的，這個過程中可以放一些糖 。
3、有的人在吃南瓜粥的過程總是喜歡吃不同的口味的，所以根據(jù)自己的口感的方式進(jìn)行調(diào)理 ， 也可以放一些鹽進(jìn)行 ， 難怪這方面的調(diào)理，在制作南瓜粥的過程中，應(yīng)該慢慢的攪動 ， 這樣可以有效避免南瓜粘在鍋底的現(xiàn)象 。
南瓜粥的功效與作用3
南瓜的功效與作用
一、解毒
南瓜具有解毒的功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護(hù)作用 。
二、護(hù)胃助消化
南瓜具有護(hù)胃助消化的作用，因為南瓜含有豐富的果膠，而這種物質(zhì)具有保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進(jìn)膽汁分泌 ， 加強(qiáng)胃腸蠕動 ， 幫助食物消化 。
三、養(yǎng)顏美容
大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養(yǎng)顏的功效哦 。
四、促進(jìn)生長發(fā)育
兒童如果經(jīng)常吃南瓜可以促進(jìn)生長發(fā)育 ， 因為南瓜含有豐富的鋅 ， 可以與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì) 。

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