最后，如果是第一次吃螺螄粉的 ， 想吃正宗的柳州螺螄粉，真的不建議先吃李子柒 。雖然聽說他雖然是與某江一家工廠代理的，只是借用李子柒的品牌而已 。但是作為一個(gè)已經(jīng)算是有知名影響力的人，還是要需要更注重產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)的起相信的人 。真的不黑?。?作為一個(gè)路人粉的提醒 。
網(wǎng)上很多袋裝柳州螺螄粉：好歡螺、螺霸王、柳江人家、螺湘百味、卷味等等 。其實(shí)都是柳州本地的企業(yè)，對(duì)螺螄粉的味道更加的還原 。來不了柳州本地嗦粉，可以考慮一下，個(gè)人建議有機(jī)會(huì)一定要來柳州嗦正宗的柳州螺螄粉啊 ， 美味無法抵擋 。還有鴨腳豬蹄豆腐泡，超級(jí)多的配菜~
總結(jié)：本文只是做一個(gè)參考哦，他們的牌子都擁有不同的特色和味道，最終還是以自己喜歡的口味進(jìn)行選擇！
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5、螺螄粉要煮多長(zhǎng)時(shí)間 螺螄粉要煮多久1、袋裝的螺螄粉一般建議煮兩遍，第一次等水開后再將螺螄粉放進(jìn)去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出 。撈出的螺螄粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可，第二次煮的時(shí)候再放入所有的配料 。但如果是已經(jīng)提前泡發(fā)的螺螄粉只需煮上三四分鐘即可熟透 。
2、螺螄粉臭臭的味道，跟粉本身沒有關(guān)系，而是其中放的酸筍在“作怪” 。酸筍在南方較為常見 ， 其中又以廣西為甚 。八桂之地的一些地方風(fēng)味小吃，都少不了酸筍的陪襯，除柳州螺螄粉外 ， 南寧老友面、桂林米粉、侗族風(fēng)味酸辣湯等都有它的身影 。酸筍的制作方法非常簡(jiǎn)單，將筍去殼后，切段置于大瓦甕中 ， 加入米水浸泡，然后密閉瓦甕蓋口，浸泡半月左右即成 。香而不腐，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾――這就是好這口的人最貼切的形容了！
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