伊朗吃豬肉嗎,伊朗人最喜歡吃什么？ _生活百科

1、伊朗人最喜歡吃什么?這個(gè)暑假剛剛接待了航模比賽的三個(gè)伊朗人，感覺跟他們吃飯禁忌挺多的。他們不吃豬肉，油都要問問是什么油，只吃考得特別干的那種羊肉串和烙的面餅，去了酒店就點(diǎn)個(gè)西蘭花白菜胡蘿卜神馬的亂燉，吃飯用叉子，不喝酒。反正巨麻煩，自己也吃不好，你要是圖方便，干脆找個(gè)清真餐廳然后自己找地吃飯。不知道我接待的三個(gè)是不是非典型案例，反正特別摳，跟他們一起別想吃飽，好自為之吧。。。

文章插圖
文章插圖
2、伊朗人有什么習(xí)俗和忌諱的話題或東西嗎?這個(gè)月是伊斯蘭的齋月太陽下山前是不能吃東西不能喝水的不過我在飯店吃飯的時(shí)候照樣有伊朗人進(jìn)來吃飯不過飯店們都是關(guān)著的不太虔誠(chéng)的也得低調(diào)一些的。
伊朗女人嘛頭巾肯定是要包的，不過絕大部分臉都是露出來的，現(xiàn)在年輕的那頭巾戴的跟沒戴似的頭發(fā)已經(jīng)露出2分之1差不多了。
關(guān)于豬肉伊朗人不吃豬肉并不是像印度人因?yàn)閷⑴Ｒ暈樯癫挪怀耘Ｈ獾?而是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為豬是世界上最愚蠢的動(dòng)物，吃自己的屎覺得惡心才不吃的（這個(gè)是問我的同事說的）。
伊朗國(guó)內(nèi)是禁酒的。
以前從伊朗回國(guó) 看到好多伊朗女人上了飛機(jī)就脫掉頭巾，酒照喝。
伊朗人比較自大什么都覺得自己最牛逼什么都要用好的又他媽的舍不得花錢。
吹牛逼么不能夸人家老婆漂亮不能豎大拇指（在伊朗這個(gè)和中指一個(gè)意思）。

文章插圖
文章插圖
3、伊朗人吃醬油嗎?伊朗人吃醬油。
只是不吃豬肉。
醬油食譜
蔥香油雞醬油湯面
材料
干拌面1包油蔥雞腿1只雞高湯300cc水300cc蔥絲適量
做法
食材大集合。油蔥雞可于全聯(lián)購(gòu)買成品，有雞腿或雞胸兩種可選擇。
鍋內(nèi)放入雞高湯及清水加熱。
滾后放入面條。
接著放入蔥燒醬包，待面熟即可熄火盛碗。
將油蔥雞切片，擺在面上，接著擺上蔥絲就完成了
醬油牛肉
材料
牛肉300克洋蔥半個(gè)蔥末少許白芝麻少許蒜末2小匙姜末1小匙醬油2大匙香油1大匙糖1小匙鹽1/2小匙黑胡椒粉少許蔥末1大匙
做法
先將牛肉切薄片或切幼條，然后放入腌料內(nèi)拌勻，放入冰箱最少30分鐘
熱鍋后下油，先炒牛肉（倒入腌牛肉的醬汁），快炒
也可以加入洋蔥一起炒，炒至。肉變色即可
醬油煮油豆腐泡
材料
油豆腐泡一包(約15個(gè))大蒜(切碎)半個(gè)約5瓣青蔥約3根(切段)辣椒(可加可不加)適量醬油120cc糖1匙水80cc
做法
鍋?zhàn)臃湃肷僭S的沙拉油待鍋?zhàn)訜崃酥蠓湃肭泻玫乃饽┥晕晟僦了庀阄冻鰜砑聪ɑ?br /> 然后再加入油豆腐泡+蔥段+適量的辣椒 (辣椒可加可不加)+糖+醬油開中火拌炒一下約5分鐘
加水讓醬汁略為淹過油豆腐泡煮滾之后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煨煮約15分鐘即可熄火起鍋
醬油醋香燒肋排
材料
豬肋排1條蜂蜜1.5湯匙蒜茸2湯匙姜茸1湯匙洋蔥切末半個(gè)醬油120ml米醋2湯匙香油2湯匙甜椒粉2湯匙
做法
豬肋排充分解凍抹干水分，把腌料均勻涂上豬肋排上，腌過夜。
把豬肋排取出時(shí) ，留下腌料備用。把豬肋排放入烤盤中，放入已預(yù)熱200度的焗爐中，焗45分鐘。
豬肋排在烤焗時(shí)，把腌料和蜂蜜煮滾，然后轉(zhuǎn)小火把汁煮至稠，關(guān)火備用。
豬肋排出爐，在上面涂上煮好的汁，再放入焗爐以180度焗5分鐘，完成。