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1、黃皮的保鮮方法(黃皮干制作方法)1.制作方法（1）把買(mǎi)回來(lái)的鮮黃皮用剪刀一顆顆剪下來(lái)，一定要留有一點(diǎn)點(diǎn)莖，不要把黃皮弄破，要不然做出來(lái)的黃皮干會(huì)很咸。
2.（2）把剪好的黃皮用鹽一層層覆蓋好，不用太多，約五斤鮮黃皮灑上三兩鹽就好。
3.這個(gè)步聚做好后把它放上一夜，期間要反一反黃皮，把底的反上來(lái) 。
4.（3）隔了一夜的黃皮，可以用清水洗干凈表皮的鹽分，再煮一鍋熱水，把黃皮放進(jìn)去再清洗一遍。
5.因?yàn)橛脽崴逑醇瓤蓺⒕挚砂腰S皮的皮軟化。
6.（4）這些都做好后，就到去核。
7.（5）去了核后，就把黃皮曬到半干，因?yàn)樵谇逑吹臅r(shí)候有很多水份，如果不曬到半干，去泡甘草水的時(shí)候就會(huì)出水，那么味道就變淡。
8.（6）要準(zhǔn)備煮一鍋黃糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鮮黃皮約用二兩甘草），甘草煮15分鐘，把渣去掉，再放進(jìn)黃糖，喜歡吃甜一點(diǎn)的，可以加多些糖，這個(gè)因人而異，將這些水煮好后，放涼再放黃皮進(jìn)去。
9.（7）將吸收了甘草糖水的黃皮曬干。
10. 儲(chǔ)存方法（1）泡沫箱保存用泡沫箱來(lái)保存水果還是大部分人會(huì)經(jīng)常采取的一種方式，尤其是水果量比較多的時(shí)候。
11.同樣的，黃皮果也是可以用泡沫箱保存的，如果大家一次性買(mǎi)了很多而吃不完的話可以采取此種方式來(lái)為黃皮果保鮮。
12.（2）櫥柜保存家中有櫥柜的此時(shí)可以很好的利用了，如果還剩少量的黃皮果沒(méi)吃完的情況下，可以采取將黃皮果放入干燥、干凈的櫥柜中短時(shí)間保存。
13.記得將黃皮果放入櫥柜之前要先用干毛巾把黃皮果擦干，否則它還是會(huì)很容易腐爛變壞。
14.（3）地窖保存此種可能不適合大部分的人，但是一般居住在農(nóng)村的朋友們就利用的上啦！因?yàn)樗麄兌己芰?xí)慣用地窖來(lái)保存蔬菜。
15.所以，其實(shí)黃皮果也可以放在地窖保存的，對(duì)于農(nóng)村朋友來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)之舉。
16.（4）腌制保存黃皮果不僅可以鮮吃還可腌制食用，這樣不失為延長(zhǎng)黃皮果保存時(shí)間的好方法。
17.那么我們?cè)陔缰浦暗谝粚ⅫS皮果一粒一粒摘下來(lái)（壞的不要）用清水洗干凈，然后將洗凈的黃皮果放入鍋中隔水蒸15分鐘后，它會(huì)冒泡泡，核會(huì)自己跑出來(lái) 。
18.接著將黃皮果從鍋中拿出來(lái)，放涼15分鐘，去掉所有的核。
19.準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)油無(wú)水的容器，放入一層碎冰糖，再放入一層黃皮果，再放入一層冰糖，這樣就將全部的黃皮果腌制起來(lái)了。
20.要注意的是頂部的糖厚一點(diǎn)，然后蓋上蓋子密封，如此腌制的黃皮果一個(gè)月后就可以吃了。

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2、如果黃皮果我要送新疆呢?要一個(gè)星期。要怎么保鮮啊?大神幫幫我。急…用泡沫保溫箱子包裝，密封好！再就是可以購(gòu)買(mǎi)幾個(gè)冰袋，買(mǎi)來(lái)后裝上水，放冰箱速凍，之后放在泡沫箱子里面一起打包，密封。希望可以幫助你

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3、黃皮果能放冰箱嗎黃皮可以放冰箱保鮮幾天黃皮果具有消食健胃的作用，放在冰箱里可以放五天左右。黃皮果，它是廣東的水果了，很多人都會(huì)喜歡它的甜的味道，隨著夏天升高，它的保存也是很重要的。黃皮果是可以放在冰箱里的，但是不像是其他的水果不能放在冰箱。黃皮果是不能用塑料袋來(lái)裝著的，因?yàn)檫@樣就會(huì)讓它變質(zhì)的，這個(gè)時(shí)候可以把黃皮果和它的汁液放在報(bào)紙里包起來(lái)，這樣就可以了，黃皮果它的儲(chǔ)存也是12度左右的，不適合冰箱保存，所以把黃皮果放在冰箱里是保存四五天是最多的，不能放的時(shí)間長(zhǎng)的，如果放時(shí)間長(zhǎng)了，它也會(huì)變質(zhì)的。黃皮果它是一種特別好的水果，除了保鮮之外，還可以做成果凍等等一些美食，如果在加工的時(shí)候就可以放在冰箱里了。水果放在冰箱里是可以的，因?yàn)椴粫?huì)很快變質(zhì)，最好放在干爽的地方，要不然就趕快吃掉冰箱，它的溫度，如果太高了的話是不能放很長(zhǎng)時(shí)間的，新鮮的黃皮果，放在陰涼的地方，可以放五天左右，把黃皮果放在時(shí)間更長(zhǎng)它的保質(zhì)期也就會(huì)越短，所以可以把黃皮果做成果醬才保存，這也就是黃皮果在南方是特別多的，但是在北方是很少看到的，它是不能保存的，而且運(yùn)輸不好，在北方很多人都是看到紅皮國(guó)家成成品的。黃皮果它的營(yíng)養(yǎng)也是特別豐富的，還有藥用價(jià)值，有消食的功效，用于消化不良，黃皮果大多數(shù)都被做成果醬，有咸的口味又甜的口味，甜的口味可以當(dāng)做零食，咸的可以當(dāng)做咸菜，做粥的時(shí)候可以吃，但是一定要保存好密封好，要不然就放不住了，黃皮果的功效也是很多的，可以治療脹氣，緩解自己的病癥，黃皮果就是緩解熱的食物。