小滿時(shí)節(jié)正值夏季，由于夏季炎熱，許多人在夏天會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象 。小滿時(shí)節(jié)的飲食主要是以清淡降火為主，帶點(diǎn)苦味的食物也不錯(cuò)，可以增強(qiáng)食欲 。今天要跟大家推薦的小滿傳統(tǒng)食物是冬瓜、馬齒莧和鯽魚，不僅好吃還有營養(yǎng) 。
小滿吃冬瓜
小滿時(shí)節(jié)吃冬瓜和洋蔥是在合適不過了 。小滿節(jié)氣容易感到悶熱難耐，容易產(chǎn)生口舌干燥、大便干結(jié)等癥狀 。冬瓜有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥 。洋蔥具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥 。這兩樣蔬菜也是我們平常在家里餐桌上常見的食物 。
小滿吃馬齒莧
每年的小滿，很多人都會(huì)吃野菜，苦菜是野菜，馬齒莧也是一種野菜 。馬齒莧味道清新微苦，葉片肥厚，這個(gè)季節(jié)馬齒莧生長得格外旺盛，新鮮的馬齒莧可以用來涼拌，也可以做餡包包子，還可以調(diào)入少許面糊烙成菜餅 。馬齒莧菜餅是常見的做法，把馬齒莧清洗干凈切碎，拌入適量面粉和清水，再打進(jìn)入一個(gè)雞蛋，加入鹽、十三香調(diào)味，調(diào)出稠稀度適宜的面糊，平底鍋上刷一層油，將面糊均勻的在鍋底攤平，小火慢烙，待菜餅熟透，兩面微黃，就可以盛出食用了，吃的時(shí)候在蘸點(diǎn)蒜汁，別具風(fēng)味！日常生活中，吃些野菜對(duì)身體也有好處 。
小滿吃鯽魚
【小滿吃什么傳統(tǒng)食物 小滿吃鯽魚有什么說法】魚肉有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有蛋白質(zhì)而且脂肪含量低，是許多人都喜歡的食品 。鯽魚是一種很常見的魚類，并具有健脾利濕的功效 。鯽魚的做法也非常多樣化，可紅燒、煮湯、清蒸 。小滿時(shí)節(jié)，把鯽魚和豆腐一起煲湯，湯汁鮮美，味濃，營養(yǎng)豐富，讓人贊不絕口 。
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