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怎么讓獼猴桃快速變軟變熟,怎樣使獼猴桃快速變軟如何使獼猴桃快速變軟

小知識(shí)生活百科

1、怎樣使獼猴桃快速變軟如何使獼猴桃快速變軟1、水果催熟法：如果購(gòu)買的是整箱的獼猴桃，可以把箱子里放入一兩個(gè)蘋果、西紅柿或者是香蕉 。因?yàn)檫@些水果可以釋放出大量的乙烯氣體，這種氣體能夠快速的使獼猴桃成熟變軟 。大約兩三天就可以食用了 。如果去超市購(gòu)買的散裝獼猴桃，則可以將獼猴桃和蘋果、西紅柿、香蕉這些能夠釋放大量乙烯氣體的水果共同裝在一個(gè)方便袋里，將袋口封嚴(yán) 。放在一個(gè)比較溫暖的地方，也是同樣需要大約兩三天的時(shí)間獼猴桃就會(huì)變軟，可以食用了 。
2、高溫催熟法：所謂的高溫催熟法就是將還未成熟的硬邦邦的獼猴桃，放入鍋里的蒸篦上，鍋中加入一些清水將獼猴桃蒸1分鐘左右取出 。待獼猴桃變涼的時(shí)候用一個(gè)方便袋裝好 ， 封嚴(yán) 。同樣也放在一個(gè)比較溫暖的地方，用這種方法來(lái)催熟的話相對(duì)比較的快速大約第二天就可以食用了 。
3、牙簽催熟法：牙簽催熟法就是取一根干凈的牙簽，將獼猴桃扎上一些小孔 ， 這樣獼猴桃自身也會(huì)釋放出乙烯氣體而成熟 。為了避免使獼猴桃感染上細(xì)菌，可以用保鮮膜將獼猴桃逐個(gè)包好，再放到盛有大米的容器里進(jìn)行保溫 。像這種方法的話大約上午放好，下午就可以吃了 。是最快速的一種 。

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文章插圖
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2、獼猴桃太硬怎么變軟?怎樣才能使獼猴桃變軟 獼猴桃不陌生吧，相信大家都應(yīng)該吃過(guò)，一般我們買的獼猴桃都不是軟的，商家建議買回去放幾天軟了再吃，那么問(wèn)題來(lái)了獼猴桃太硬了怎么變軟呢？快速變軟的方法有哪些呢？下面我們來(lái)為大家一起介紹下吧！
讓獼猴桃自然變軟的方法
可將蘋果與較硬的獼猴桃一起裝在袋子里，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了 。
這是利用蘋果散發(fā)出來(lái)天然催熟劑――乙烯，起到自然催熟，從而使獼猴桃變軟 。
不僅蘋果能催熟獼猴桃，如香蕉、梨、蔬菜西紅柿等也能將獼猴桃催熟 。
但要記住不能放的時(shí)間太長(zhǎng)了，獼猴桃君會(huì)熟過(guò)頭的 。
建議吃貨們一次少催幾個(gè)其他不吃的先存放冰箱保險(xiǎn)層 ， 千萬(wàn)別放冷凍啊 。
獼猴桃催熟方法介紹
1、提高放果的環(huán)境溫度
【怎么讓獼猴桃快速變軟變熟,怎樣使獼猴桃快速變軟如何使獼猴桃快速變軟】 催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過(guò)后熟才能食用（和南方的芒果是一樣一樣的） 。后熟期的長(zhǎng)短受成熟度和環(huán)境條件的影響 。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短 。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高 ， 果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快 。
2、增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)（磚家這次特地給大家準(zhǔn)備一個(gè)在箱子里的），再把切開(kāi)的梨或蘋果同袋混裝 ， 然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用 。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開(kāi)的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好 。經(jīng)過(guò)后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用 。對(duì)仍不能剝皮的可用切削皮食用 。
3、在獼猴桃上插幾個(gè)牙簽
如此放上兩天，就會(huì)軟不少 。據(jù)專家介紹，之所以如此，主要是因?yàn)檠篮灤脸龅摹皞凇睍?huì)促使水果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟 。（想想這個(gè)方法有點(diǎn)不太靠譜，故磚家不推薦使用）
獼猴桃可以放幾天不會(huì)變質(zhì)
獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處 。放置在外面可保存兩個(gè)星期 。
注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處 ， 這樣水分流失，就會(huì)越來(lái)越硬 。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好 。

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