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不宜再喝了，這時候牛奶已經(jīng)發(fā)生了腐敗，不僅有大量細菌繁殖，而且在繁殖過程中可能產(chǎn)生大量毒素，喝了這樣的飲料會對身體構成危害甚至食物中毒。
另外這并不是真正意義上的酸奶，酸奶主要是乳酸菌發(fā)酵而成，而此時則是外界進入的各種雜菌，盡管也產(chǎn)酸，但菌類組成產(chǎn)生的物質(zhì)和酸奶是截然不同的。
我試過把酸牛奶倒入新鮮的純牛奶，放電腦機箱上，發(fā)酵一個晚上。然后里面加點糖，那味道，好極了！如果你是說純牛奶直接放到發(fā)酵，當然不能吃了。
不能，已經(jīng)壞了！

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3、牛奶發(fā)酵了還能喝嗎發(fā)酵的牛奶能喝嗎1、牛奶在發(fā)酵的過程中，如果不做好相關的清潔措施，就可能會引入其他的細菌，一旦食用可能會對人體造成一定傷害，所以不要輕易食用自己發(fā)酵的牛奶。牛奶的變質(zhì)多數(shù)由于細菌的增殖所引起。也可能由于蛋白質(zhì)的分解或脂肪的氧化而發(fā)生變質(zhì) 。生奶之中本來就含有大量細菌。
2、但是如果牛奶是因為使用乳酸菌發(fā)酵而出現(xiàn)變酸的情況，那么是可以喝的。

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4、牛奶發(fā)酵了還能喝嗎牛奶發(fā)酵之后是不建議繼續(xù)飲用的，因為牛奶發(fā)酵就相當于變質(zhì)了，這個時候它里面會滋生大量的細菌、微生物等等，繼續(xù)飲用會對健康造成不利印象。我們將牛奶買回來后不能立即飲用完畢，可以放到干燥、陰涼的地方保存，以免變質(zhì) 。牛奶發(fā)酵后是否能繼續(xù)飲用牛奶是現(xiàn)在市面上一種非常常見的飲品，它里面含有大量的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，不過也正是因為里面的蛋白質(zhì)含量比較高，所以將牛奶長期放置的話，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。在溫度比較高的情況下，要是將牛奶放到常溫下保存，就容易出現(xiàn)發(fā)酵的情況，這個時候一般都是不能繼續(xù)喝的。因為牛奶發(fā)酵了就是變質(zhì)了，它里面會滋生大量的細菌、微生物，繼續(xù)飲用的話可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。要是牛奶發(fā)酵，覺得直接扔掉過于浪費的話，我們可以用它來敷面膜或者是澆花等等，都是非常不錯的。建議將牛奶買回來后要是不能短期內(nèi)飲用完畢，那么需要放到干燥、陰涼的地方保存，以免變質(zhì) 。
一、將牛奶放置溫暖的地方數(shù)日，使其乳酸大量發(fā)酵。二、將適量的發(fā)酵牛奶和面粉放在小缽中，調(diào)勻成濃稠的面粉糊。(不要調(diào)得太稀，否則無法將面膜涂厚。)用來發(fā)酵的牛奶，不能用低脂，必須是一般的全脂牛奶。如果能取得新鮮的生乳則最理想。三、必要時酌量加水調(diào)整濃度。材料準備就緒后，接下來就是全套敷臉流程：1.涂抹發(fā)酵牛奶，按摩一分鐘。2.以熱毛巾拭凈面部。3.將牛奶面膜厚厚涂滿全臉，靜待20～30分鐘后，以溫水洗凈。4.拍打綠茶水或其他弱酸性化妝水，待其干燥。5.以發(fā)酵牛奶做面霜涂擦臉部。(如果無法忍受其特殊氣味，也可用新鮮牛奶，或是混合型面霜取代。)6.牛奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前后不必刻意清潔臉部。使用四至五回后，肌膚將會有脫胎換骨的全新感受。