雪蓮果怎么吃,雪蓮果怎么吃 _生活百科

1、雪蓮果怎么吃生吃。
雪蓮果最好的也最容易的吃法是生吃，就是挖出來后，直接洗干凈削皮后食用，這時候清脆可口，跟吃蘋果似的，直接抱著啃就行。同時，它跟紅薯有個共同的特征，那就是放置一下會更加甜。
只不過，紅薯需要放置的時間久一些，在農(nóng)村生活的朋友都知道，紅薯剛挖出來時直接吃其實(shí)是很水的，而放置一段時間后，不管是生吃還是煮著吃都會更加甜。
雪蓮果也是同樣，但跟紅薯有個最大的區(qū)別就是它不能長時間放置，原因我們上面也說過了，它太容易爛了。所以，收回來后，放置時間最好是兩三天。
我們看雪蓮果是一種水果，但人們直接抱著啃食的時候并不多，因?yàn)楦嗳藢⑺?dāng)成一種蔬菜去做成菜或者煲湯。
可能有人會說，那就是水果蔬菜了。這個不能混淆，水果就是水果，蔬菜就是蔬菜，可以當(dāng)成蔬菜吃，并不代表在種類上屬于蔬菜。
雪蓮果可以跟排骨、雞、鴨共同煲湯，其做法上不能追求我們平時的重口味，而是應(yīng)該清淡為主，因?yàn)檫@才符合雪蓮果的特性。
雪蓮果的生長環(huán)境：
雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱。在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長。生長適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對濕度80-85% 。
塊莖（即種薯）在播種后約2個月萌發(fā)，溫度高于16℃時，塊根開始膨大， 20-25℃時進(jìn)入膨大高峰期。不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍。因此，適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長。

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2、雪蓮果怎么吃雪蓮果可以生吃、做沙拉、燉湯、做點(diǎn)心等。
1、生吃：雪蓮果作為一種水果，削皮后生吃應(yīng)該是非常適合的吃法。
2、做沙拉：雪蓮果是低熱量的食物，而且富含水溶性膳食纖維，有促進(jìn)腸胃蠕動、潤腸通便的養(yǎng)生作用，所以是做沙拉的好食材。
3、燉湯：雪蓮果可以做成滋補(bǔ)養(yǎng)生湯，尤其適合冬天的時候飲用，湯會更加香濃可口。
4、做點(diǎn)心：雪蓮果可以做成各種點(diǎn)心茶點(diǎn)，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。也可以把雪蓮果剁碎之后，做成餅吃，比較符合現(xiàn)代人的綠色健康美食的要求。

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3、雪蓮果怎么吃1直接生食
雪蓮果和紅薯類似，是一種泥土里的塊莖食物，可生吃，雪蓮果水分較多，適和生吃。
雪蓮果沙拉
食材：雪蓮果，火龍果，獼猴桃，酸奶。
做法：
1.三種水果洗凈，去皮，切小塊。備用。
2.將三中切好水果放一個大的果盤內(nèi)，淋上酸奶即可食用。
功效：調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2雪蓮果做湯食用雪蓮果湯
食材：雪蓮果，胡蘿卜，排骨，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗。
做法：
1.雪蓮果洗凈去皮切小塊，胡蘿卜去皮切條，白豆，花生，百合，蓮子，紅棗等泡水，備用。
2.將較難煮的白豆，百合，蓮子等先煮至半熟，加入胡蘿卜，雪蓮果等其他材料。大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲煮2小時，關(guān)火出鍋。
功效：快速清洗腸毒，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，抑制有害物質(zhì)吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。