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1、怎么做好吃,香菇蝦皮菠菜湯的家常做法主要食材
香菇、蝦皮、菠菜
分類
家常菜
口味
咸鮮味
調料
油、鹽、料酒、香油
目錄
1簡介
2主料

3輔料
4步驟

5小貼士

折疊編輯本段簡介
春天的菠菜極好，補鐵很好。
香菇蝦皮菠菜湯一道極普通的湯，但是營養(yǎng)卻很豐富，香氣撲鼻，鮮美無比，補鐵又補鈣。菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收，先用沸水燙軟，撈出再煮。蝦皮鈣含量很高，這樣的話一起吃也不會浪費蝦皮的鈣了。這道湯，老少皆宜，可以滿足全家的要求了。
折疊編輯本段主料
香菇30g 蝦皮20g 菠菜60g
折疊編輯本段輔料
油
鹽
料酒
香油
折疊編輯本段步驟
1.蝦皮用料酒略泡
2.香菇提前泡發(fā)
3.菠菜洗凈切段
4.放在鍋里，用沸水淖過，過涼水備用
5.鍋內熱油，倒入蝦皮炒香
6.放入香菇炒幾下
7.加適量的水，把泡香菇的水也倒入煮十分鐘
8.鍋內的湯煮好后，放入菠菜
9.加適量的鹽調味
10.盛出，放少許香油
11.鮮美的湯
折疊編輯本段小貼士
菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收，先用沸水燙軟，撈出再煮。
香菇要提前泡發(fā)，泡香菇的水也可以利用起來。
主料
菠菜
550g
干香菇
65g
豬骨湯
1500ml
輔料
油
蝦皮適量
雞粉
適量
【波菜與蝦皮能一起做湯嗎,怎么做好吃，香菇蝦皮菠菜湯的家常做法】步驟
1.食材：菠菜和干香菇。
2.將菠菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，瀝干。
3.將干香菇洗凈，用溫水泡發(fā) 。
4.預先煮好的豬骨湯。
5.將泡發(fā)好的香菇放入煮鍋中。
6.蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮30分鐘。
7.將菠菜焯燙一下，撈起。
8.放入煮鍋中。
9.倒入適量的菜籽油。
10.放入適量的雞粉，煮滾。
11.即可關火。
小貼士
菠菜不能直接烹調，因為它含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒或再煮。
香菇蝦皮菠菜湯的家常做法
材料：香菇，菠菜，蝦皮，油，鹽，料酒，香油
1.蝦皮用料酒略泡
2.香菇提前泡發(fā)
3.菠菜洗凈切段
4.放在鍋里，用沸水淖過，過涼水備用
5.鍋內熱油，倒入蝦皮炒香
6.放入香菇炒幾下
7.加適量的水，把泡香菇的水也倒入煮十分鐘
8.鍋內的湯煮好后，放入菠菜9.加適量的鹽調味10.盛出，放少許香油

文章插圖
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2、菠菜可以和蝦皮一起吃嗎?好朋友菠菜可以和蝦皮一起吃的菠菜湯放一些蝦皮，味道也是比較鮮美的，希望能幫助到你。
不可以：會影響鈣吸收

文章插圖
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3、蝦皮菠菜能一起吃菠菜和蝦能一起吃嗎？
蝦皮可以和菠菜一起食用，蝦皮含有豐富的蛋白質、鈣元素等礦物質，菠菜含有大量的草酸，其營養(yǎng)成分相遇后很容易形成草酸鈣，人體很難消化吸收，還可能會引發(fā)結石，危害健康。菠菜的膳食纖維豐富，食用后能潤腸通便。
蝦皮不可以和菠菜一起吃

蝦皮中含有豐富的蛋白質、鈣元素等礦物質，菠菜中含有大量的草酸，將蝦皮搭配菠菜一起食用很容易形成草酸鈣，會影響人體對鈣質的消化吸收，還可能引發(fā)結石，危害健康。