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1、普洱茶茶餅沖泡方法普洱茶茶餅怎么泡1、備具：首先沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上（以山泉水為佳），以蓋碗茶具沖泡為例。
2、取茶：將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅背面邊緣傾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)，向上用力，把茶餅撬開剝落。
3、賞茶：拿起茶荷，把即將要沖泡的普洱茶，示以賓客。
4、溫具：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。
5、投茶：把普洱茶投入蓋碗中。
6、潤茶：為使普洱茶茶香更加純正，需進(jìn)行溫茶，即將沸水把杯中的茶快速沖燙一遍。
7、沖茶：普洱茶浸泡時間，可根據(jù)個人喜好程度來調(diào)整，多人飲茶建議首泡悶20秒左右，其后6到十秒出湯，若是品茶，前5泡出湯較快，后面則延長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎(chǔ)上增加5秒出湯，到10泡以后茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間。
8、倒茶：把泡好的茶湯過濾到公道杯中，再分到各個品茗杯，以七八分滿為宜。
9、辨茶聞香：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤。聞普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為好茶。

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2、普洱茶生茶茶餅怎么泡泡普洱茶的詳細(xì)步驟介紹1、備具：準(zhǔn)備好沖泡普洱生茶茶餅的茶具，以蓋碗為例。
2、撬茶：把普洱生茶茶餅放在桌面上，用茶刀或是茶針沿茶餅邊緣插入，然后用力往上撬。撬茶過程中要拿穩(wěn)，避免鋒利的茶針傷到自己。一般來說一個人喝普洱茶撬3-5克左右。4個人左右撬8克左右。若是6-8個人撬10-12克左右。
3、溫杯燙盞：把蓋碗、公道杯、品茗杯等都用沸水燙一下，既能起到清潔的作用，還更利于茶湯滋味的提升。
4、投茶：根據(jù)人數(shù)的多少或者自己的口感濃淡投相對的茶量。
5、注水：沖泡普洱生茶餅茶，注水十分重要，沿蓋碗璧均勻注水，水流大小均勻。
6、醒茶：注水后三秒出湯，倒入公道杯，然后再把公道杯中的茶湯倒掉，不喝。
7、聞香：鼻子湊近公道杯，感受茶葉留下的香氣。
8、沖泡：對于新生產(chǎn)的新茶來說，在沖泡注水時要把水線拉高，且細(xì)，沿蓋碗璧注水。水溫在90到95攝氏度。若是有年份的普洱生茶，如5-10年左右的老生茶，則需要用沸水直接沖泡。
9、出湯品飲：把沖泡好的茶湯分在品茗杯中，品飲時應(yīng)隨泡隨飲，小口品味。

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3、茶餅泡制方法茶餅如何泡制1、準(zhǔn)備工作：在餅茶飲用時，需要先做好準(zhǔn)備工作。其中：茶刀、茶篩、茶杯、茶壺是必不可少的。另外，需要注意的是，在茶餅飲用之前，必須分清所需要飲用的茶餅的類型。因?yàn)槔喜韬褪觳璧臎_泡用水溫度以100℃為最佳，清茶沖泡用水溫度以80℃至100℃為最佳。
2、撬茶：撬茶就是用茶刀將茶葉從茶餅上撬下了的過程，一般情況下，撬茶時需要選擇在茶餅松動的地方一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)行有層次的撬。
3、碾細(xì)與過篩：碾細(xì)過篩就是將從茶餅上所撬下來的茶塊進(jìn)行敲碎處理，然后用茶篩將敲碎的茶餅進(jìn)行篩茶，以方便進(jìn)行沖泡。
4、投茶與醒茶：投茶就是將篩好的茶葉放入準(zhǔn)備好的茶壺之中，一般情況下，一次投茶以10克為最佳。醒茶就是就是將茶葉中的雜質(zhì)進(jìn)行清除，具體就是將沸水倒入茶壺之后，迅速的出湯。這樣既可清除茶葉中的雜質(zhì)也可避免茶味被洗走。