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1、過年吃餃子招財進寶 。
在中華民俗中的 ， 除夕守歲吃“餃子” ， 是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴 ?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?nbsp;， 是新舊交替之意 ， 也是秉承上蒼之意 ， 是必須要吃的一道大宴美食 。吃餃子取“更歲交子”之意 ， “子”為“子時” ， 交與“餃”諧音 ， 有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。此外 ， 餃子因為形似元寶 ， 過年時吃餃子 ， 也帶有“招財進寶”的吉祥含義 。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系 ， 最常見的韭菜餡寓意著久財之意 ， 因為久即時間長、久遠 ， 謂之久財 。冬季典型的白菜肉餡即百財之意 。最后還有南京人愛吃的酸菜 ， 據(jù)說有算財之意 。
2、過年吃魚年年有余 。
【過年吃什么菜過年吃什么菜比較好】因為中國傳統(tǒng)有年年有余(魚)的說法 ， 所以魚是年夜飯必備的一道菜 。除夕夜吃鯉魚 ， 鯉同“禮”諧音 ， 過年吃鯉魚大吉大利 。除夕夜吃鯽魚 ， 鯽同“吉”諧音 ， 過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鰱魚 ， 鰱同“連”諧音 ， 過年吃鰱魚連年有余 。
3、蝦寓意哈哈笑 。
廣州人喜歡吃海鮮 ， 蝦在過年都會是一個吉祥菜式 ， 白灼蝦、炸蝦等 ， 因為蝦寓意著每天都哈哈笑 ， 笑哈哈 。過年一道蝦 ， 每年笑哈哈 ， 開開心心 。
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