1、玉米有哪些做法?玉米是一款老少皆宜的食材，含豐富的維生素C，多種礦物質(zhì)、富含膳食纖維，熱量適中，是五谷雜糧中一種 。
玉米有哪些做法？
玉米的吃法很多，比如說水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆?jié){，做玉米粥、玉米飯、拌沙拉都可以 。在菜肴烹飪方面，玉米籽可以作為配菜，與各種食材搭配，色澤明快，營養(yǎng)豐富 。也可以將玉米切成段 ， 燉湯 。干的玉米也可以打成碎渣 ， 成為玉米糝，煮粥很不錯(cuò)喲；或磨成粉 ， 做成各種玉米點(diǎn)心 ， 比如玉米發(fā)糕 ， 玉米松餅等等，用途非常廣泛 。
下面就分享3道我喜歡的玉米美食，希望大家喜歡！
【紫薯玉米粥如何做,玉米有哪些做法？】第一道：紫薯玉米粥
推薦理由：中國人中國胃，早上喝點(diǎn)粥暖心暖胃，舒坦愜意！紫薯是低熱量食材，搭配玉米，不僅色澤靚麗，而且營養(yǎng)豐富喲，比起光吃大米粥，熱量更低 。
紫薯：1-2個(gè)，新鮮玉米粒：半根的量，大米：適量 。
1、大米淘洗干凈，紫薯洗凈去皮，切成小塊，玉米洗凈，剝玉米粒備用 。
2、所有食材倒入電飯鍋，加入適量水，選擇“煮粥”功能即可 。
3、搭配上各種早餐 ， 開吃！
第二道：三色粒炒蝦仁
推薦理由：夏天到了，菜肴也要顏值小清新，口感清爽，這道菜炒起來很簡單快手，色澤靚麗 ， 清爽美味，好吃低脂，特別適合夏天！
蝦仁：適量，新鮮玉米粒：適量，胡蘿卜?。菏柿浚?新鮮豌豆：適量 。
1、蝦仁洗凈，放入適量料酒、鹽、白胡椒粉，腌制15分鐘 。
2、玉米剝粒，胡蘿卜切小?。愣瓜淳槐贛?。
3、鍋熱油熱放入蝦仁翻炒至變色盛出 。
4、鍋中留油，放入三色粒翻炒一會(huì)，再倒入蝦仁翻炒均勻，加入適量食鹽調(diào)味 。
5、清爽美味、營養(yǎng)低脂的“三色粒炒蝦仁”就做好了，開吃吧~
第三道：玉米山藥燉排骨
推薦理由：夏天到了，依然要注意營養(yǎng)的均衡補(bǔ)充，排骨肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量少，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，口感不膩，適合夏季食用~
玉米：一根 ， 山藥：一根，排骨：3根，枸杞：適量 。
1、排骨洗凈，焯水備用 。
2、玉米切段，山藥去皮切段備用 。
3、所有食材放入高壓鍋，加入適量清水，用“燉肉”功能運(yùn)行一個(gè)程序 。
4、出鍋前撒上蔥花，加入食鹽、白胡椒粉調(diào)味即可 。
蓮藕玉米排骨湯
蓮藕玉米排骨湯所需材料
主要食材豬排骨、玉米、蓮藕、姜片、料酒、鹽、陳皮
蓮藕玉米排骨湯的做法
1、豬排骨洗凈切段，放入鍋中，加入適量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水 ， 撈出瀝干 。
2、蓮藕去皮切片 ， 放入沸水鍋內(nèi)焯一下;玉米切段 ， 備用 。
3、鍋內(nèi)注入適量清水，放入排骨段、蓮藕片、玉米段、姜片、陳皮、料酒，大火煮沸，再改小火煲2個(gè)小時(shí)至材料熟爛，加鹽調(diào)味即可 。
蓮藕玉米排骨湯的功效與作用
蓮藕玉米排骨湯是一道非常適合秋天滋補(bǔ)的湯品，味道清淡，營養(yǎng)豐富 ， 材料也是日常生活中常見的食材，蓮藕具有排毒減肥、健脾開胃、調(diào)經(jīng)止血的功效 。玉米具有潤腸通便、增強(qiáng)人體新陳代謝、美容養(yǎng)顏的功效 。排骨營養(yǎng)豐富 ， 具有滋陰壯陽，益精補(bǔ)血的功效 。玉米排骨和蓮藕一起搭配的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì) ， 可以調(diào)理氣血，同時(shí)也可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果 ， 是不錯(cuò)的潤腸通便的食譜類型，而且還可以緩解疲勞的哦 。
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