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1、香菇放在冰箱里幾天可以吃嗎?香菇屬于菌類，冰箱雖然可以冷藏，但也不宜放置時間過長，一般四天以內(nèi)的是可以新鮮食用的，散稱超過一周半以上的最好還是不要食用了，扔了也不可惜，因為超過一周的香菇，通常如果不是在特別干燥的環(huán)境下保存，很容易滋生細菌，但加工過的用塑封保存的香菇不在此列，因為有些塑封保存的采用了真空技術(shù)，可以保存很久，主要是散稱的不經(jīng)放
新鮮的時候最好吃營養(yǎng)也比較豐富，香菇不用放冰箱里可以少買些趁著新鮮的時候就吃味道好極了。
可以的，新鮮香菇放冰箱冷藏室?guī)滋熘烈恢芏伎梢猿缘?nbsp;，如果超過十天就不要吃了肯定變質(zhì)了。
香菇放在冰箱里，
只要沒有腐爛，
幾天都可以吃的。
香菇放在冰箱里二三天吃問題不大。

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2、新鮮香菇冷藏半個月還能吃嗎?新鮮香菇冷藏半個月最好不要吃，一般來說，新鮮香菇可以在室溫環(huán)境下存放三天左右，若置于冰箱冷藏則可保存七天左右；干香菇最好密封保存，期間不要接觸到水，在密封狀態(tài)下冷藏或冷凍則可以保存半年以上。
購買香菇時，建議挑選菌蓋較為厚實、表面稍稍裂開且較為完整的香菇。此外，香菇本身有特殊的香味，如果香味之余還有酸味，則說明這些香菇不夠新鮮。
擴展資料：
香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。適合各種人群，四時皆宜，沒有禁忌。烹調(diào)時注意保護其營養(yǎng)和醫(yī)藥成分。不可過度浸泡。
水發(fā)干香菇時，可先沖洗去其塵土，置適量溫涼凈水(低于40℃)中浸泡半至一小時。入滾水焯，反而不易發(fā)好 ?；蝿尤萜骺纱倨淇焖購?fù)水。撈出香菇后，浸泡香菇的水，可以把泥沙除去后，接著食用。
【新鮮香菇冷藏半個月還能吃嗎,香菇放在冰箱里幾天可以吃嗎?】參考資料來源：人民網(wǎng)――一葷一素一香菇媽媽再也不用擔心你“藍瘦”
參考資料來源：人民網(wǎng)――香菇補腎健脾食用時不能過度浸泡

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3、香菇放冰箱冷藏可以保存幾天香菇放入冰箱中的冷藏層可以保存一個星期左右。
新鮮的香菇放入保鮮層中，需要用保鮮袋或者是保鮮盒裝好后分開存放，這樣不僅可以避免串味，還可以避免細菌交叉感染食物。一般在3-10度的冷藏室溫度下，鮮香菇可以保存5-7天能吃，但要注意干香菇不可以放進冰箱，這種食物吸附能力非常好，很容易導(dǎo)致香菇變味、受潮。
從以下幾個方面可以辨別香菇是否變質(zhì) 。第一，要看。新鮮的香菇褐色表面是否有白色或綠色的粉末狀霉菌，表面顏色是否變黑或變紅，如有則是發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，如果是干香菇，一旦變質(zhì)了顏色也會有變化，里面還可能長蟲子；第二，要聞。聞香菇是否有異味，還有無香菇特殊香氣，如果聞著味道散發(fā)一股霉味、發(fā)酵腐敗食物的味道，則說明香菇發(fā)霉變質(zhì)，干制的香菇如果壞了還可能聞到一股其他的特殊異味；第三，要摸。用手摸、捏鮮香菇時，有無濕潤黏滑感，按壓還有無彈性，是否很容易變形，如黏滑又無彈性的香菇便是變質(zhì)的香菇。