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1、可以 。
2、南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C ， 可以健脾 ， 預防胃炎 ， 防治夜盲癥 ， 護肝 ， 使皮膚變得細嫩 ， 并有中和致癌物質(zhì)的作用 。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜 ， 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用 ， 進而收到壯骨強筋之功 ， 對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預防之效 。西蘭花中的營養(yǎng)成分 ， 不僅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等 。
【南瓜可以和西蘭花一起吃嗎南瓜和西蘭花的營養(yǎng)】3、據(jù)分析 ， 每100克新鮮西蘭花的花球中 ， 含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克 ， 是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外 ， 西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面 ， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富 ， 比同屬于十字花科的白菜花高出很多 。
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