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1、南瓜怎么儲(chǔ)藏如何保存南瓜1、完整的南瓜只要放在陰涼的地方可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個(gè)月；存放南瓜的時(shí)候一定要將南瓜的瓜柄朝上放，如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。
2、切開(kāi)的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤否則容易腐敗，用保鮮膜包好在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右，但最好在1-2天內(nèi)盡快食用。

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2、南瓜怎么儲(chǔ)存方法南瓜的儲(chǔ)存方法1、堆藏。南瓜選好后可直接堆放在室內(nèi) ，堆放前在地面上先鋪一層細(xì)沙、麥秸或稻草，再在上面堆放南瓜，堆放時(shí)要留出通道，以便檢查。南瓜擺放的方向和生長(zhǎng)時(shí)的狀態(tài)相同，可將瓜蒂朝里，瓜頂向外逐個(gè)依次堆放成圓堆，每堆15～25個(gè) ，高度以5～6個(gè)瓜高為好，也可裝筐堆藏，每筐不宜裝得太滿，離筐口應(yīng)留有1個(gè)瓜的距離，以利通風(fēng)和避免擠壓。瓜筐堆放可采用騎馬式，以3～4個(gè)筐高為宜。貯藏前期，外界氣溫較高，要注意通風(fēng)換氣，降溫排濕，可在晚上打開(kāi)窗口通風(fēng)換氣，白天關(guān)閉遮陽(yáng)，避免日光直接照射。室內(nèi)空氣要新鮮干燥，并保持涼爽。貯藏后期外界氣溫較低時(shí)，特別是到了嚴(yán)寒冬季，要注意防寒，溫度應(yīng)保持在0℃以上。
2、架藏。架藏的倉(cāng)位選擇、質(zhì)量挑選、降溫、防寒和通風(fēng)等要求與堆藏相同。所不同的就是在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)用木、竹或鐵搭成分層貯藏架，鋪上草包，將瓜堆在架上，或用板條箱襯墊一層麥秸后，將瓜放疊成一定的形式進(jìn)行貯藏。這種方法通風(fēng)散熱效果優(yōu)于堆藏，倉(cāng)位容量也比堆藏大，觀測(cè)、檢查也較方便。目前多采用此法貯藏南瓜。
3、窖藏。窖藏的南瓜宜選用主蔓上第2個(gè)瓜，根瓜不宜作貯藏用。生育期間最好不使瓜直接著地，并要防止陽(yáng)光暴曬。采收時(shí)謹(jǐn)防機(jī)械損傷，特別要禁止?jié)L動(dòng)、拋擲，否則內(nèi)瓤震動(dòng)受傷易導(dǎo)致腐爛。南瓜采收后宜在24～27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于貯藏，這對(duì)成熟度較差的瓜尤為重要。

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3、貝貝小南瓜怎樣儲(chǔ)存貝貝小南瓜儲(chǔ)存方法：地面堆碼貯藏、架式分層貯藏、地窖低溫貯藏和打蠟儲(chǔ)存1.地面堆碼貯藏選用沒(méi)有直射光、空氣流通，土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室。堆放時(shí)，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形。2.架式分層貯藏貯藏室內(nèi)用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，南瓜擺放狀態(tài)與堆藏相同，架式分層貯藏效果優(yōu)于地面貯藏。3.地窖低溫貯藏窖內(nèi)溫度控制在10℃左右，相對(duì)濕度保持70%_80% 。貯藏前要注意選好南瓜，適期采收，不能遭受霜打，瓜蒂處保留瓜梗，防止機(jī)械損傷。貯藏中要注意勤檢查，發(fā)現(xiàn)有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。4.打蠟儲(chǔ)存除了把南瓜放在通風(fēng)的地方，觀賞性的南瓜如果能夠放在液體蠟中浸一下，就可以保存一年左右基本沒(méi)有問(wèn)題。

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4、小南瓜怎么存儲(chǔ) 小南瓜也是日常當(dāng)中經(jīng)常見(jiàn)的一個(gè)水果，如果買的多來(lái)不及吃完的話，是可以將小南瓜放置在一些通風(fēng)的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，這樣的情況是能夠去存放一個(gè)月到兩個(gè)月的時(shí)間，如果是已經(jīng)切開(kāi)的南瓜，會(huì)從內(nèi)部開(kāi)始進(jìn)行變質(zhì)，可以先將瓜瓤的部分進(jìn)行清理，這樣就可以利用保鮮膜進(jìn)行包裹，放至冰箱進(jìn)行冷藏。