【茄子的熱量和脂肪是多少 茄子的熱量是多少】1、茄子的熱量很低 ， 每100克含有23大卡的熱量 。
2、中醫(yī)認為茄子性質(zhì)寒涼 ， 可以清熱解毒 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣磷鐵等微量元素 ， 可以降膽固醇 ， 增強毛細血管彈性 ， 保護心血管 。經(jīng)常吃茄子 ， 可以促進血液循環(huán) ， 提高機體免疫力 ， 延緩人體衰老 。但是 ， 茄子性寒 ， 脾胃虛寒的人不宜多吃 ， 經(jīng)期女性也不宜多吃；生茄子也不宜吃 ， 容易刺激腸胃 ， 還含有茄堿 ， 吃多了可能會中毒 。
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