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1、地梨兒和荸薺區(qū)別是什么?地梨兒和荸薺沒有區(qū)別，因為荸薺也叫地梨兒，還叫做馬蹄果、水栗、芍、鳧茈、烏芋、土栗、地栗等。
荸薺基本介紹：
荸薺是莎草科、荸薺屬的植物，是中國的特色蔬菜之一，吃法較多。
荸薺植株的稈多數(shù)，叢生，高度約40-100多厘米，荸薺屬于地下球莖，比較膨大，外皮為紫黑色，里面的肉質(zhì)潔白，味道清甜可口，汁水豐富。
荸薺的生長環(huán)境：
荸薺適合生長在土層淺薄， pH6-7的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土中，常生長在淺水田中。它性喜溫暖濕潤，不耐霜凍，對光照有需求，生長前期需要高溫和長日照，在生長后期需縮短光照時數(shù) 。
地梨兒和荸薺沒有區(qū)別。
荸薺又被稱為馬蹄、水栗，被稱為地下雪梨、江南人參，是很好的潤燥之果。荸薺皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草綱目》上記載，荸薺有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。而中醫(yī)上有去燥止咳作用的五汁飲，就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。
荸薺注意事項
脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。因為荸薺性寒，屬于生冷食物，女人懷孕的時候也不要吃，以免導(dǎo)致宮寒，對安胎不利。脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不可以食用，是因為荸薺性寒，屬于生冷食物，不利于他們病情的控制。
慢性久咳的支氣管炎患者不宜多食荸薺，荸薺性寒味甘，唐代孟詵說：有冷氣，不可食 ?！侗窘?jīng)逢原》中還說：虛勞咳嗽切禁，以其峻削肺氣，兼耗營血。

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2、地梨兒和荸薺區(qū)別是什么?地梨兒和荸薺沒有區(qū)別。
地梨是莎草科植物荸薺屬的球莖，也稱為荸薺、馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、地栗、錢蔥。荸薺原產(chǎn)于印度，是莎草科植物荸薺屬地下匍匐莖先端膨大的球莖。
荸薺的皮色紫黑、肉質(zhì)潔白、味甜多汁、清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，也被稱為江南人參。荸薺是中國的特色蔬菜之一，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，可提取淀粉。
荸薺的營養(yǎng)價值：
荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，營養(yǎng)價值豐富，對降低血壓有一定的效果，還對癌癥腫瘤有一定的防治作用。
荸薺是寒性食物，既能清熱生津，清熱瀉火，涼血解毒，利尿通便，最適用發(fā)燒的人食用，夏秋季節(jié)也可以用于治療急性腸胃炎。
除此之外，它還能促進人體生長發(fā)育，尤其對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時還能促進體內(nèi)的新陳代謝，特別適用于兒童食用。
以上內(nèi)容參考：百度百科-荸薺

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3、地梨兒和荸薺區(qū)別是什么?地梨兒和荸薺沒有區(qū)別。
地梨和荸薺是同一種中藥材，是后者的別名，也就是某一個地區(qū)的叫法，地梨在《日用本草》里就已經(jīng)記載過，為莎草科植物荸薺的球莖為莎草科植物荸薺的球莖。
在中醫(yī)上認為具有清熱生津、化痰、消積的功效和作用，在食用地梨需要注意的是虛寒性較大性較大及血虛的人群需要謹慎使用本味藥材，最好先咨詢熟悉的中醫(yī)后再行食用。
荸薺相關(guān)歷史
“荸薺”這種植物在先秦時期就有記載，最古老的名稱是“芍”（《爾雅?釋草》：“芍，鳧茈。”），在歷代文獻中有關(guān)于其不同名稱的記載，現(xiàn)如今各地的說法也不盡相同，甚至可以說是異名眾多。
潮汕地區(qū)有“錢蔥”、“薺蔥”等圍繞“蔥”的說法，這一名稱主要是根據(jù)其外形特征而得名。荸薺生長在淺水田中，三四月長苗，莖直著往上長，根白嫩，狀如小蔥。翁輝東《潮汕方言?釋草木》：“錢蔥，其葉如管似蔥，且地下塊莖，扁圓如錢，故曰錢蔥。”
分布較廣的還有“地栗”“土栗”“蒔栗”“水栗”等圍繞“栗”的說法，也是因形得名，這是因為荸薺生于水中，且其地下球莖形狀如栗。英語中荸薺被稱為water chestnuts，英語中water為水，chestnut為板栗，照應(yīng)了這種命名的緣由。

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4、河北,京,津一帶的“地梨兒”是一種什么樣的植物呀?地梨兒：屬單子葉植物綱，莎草科。葉和根都類似于稻田中生長的三棱草。地梨兒是多年生草本植物，產(chǎn)于濕地。因為河北，京，津一帶沼澤地很多，所以盛產(chǎn)地梨兒。
地梨兒的肉全屬淀粉，舊社會多荒年，地梨兒磨面可蒸窩頭或和入面粉烙餅。地梨兒之為物，本微不足道，竟能當小食品，且又可充主食品，舊社會生活水平于此可見一斑
明代周定王朱_在著作《救荒本草》中將地梨兒稱為“鐵荸臍”并在書中記載：“救饑，采根煮熟食，制作粉食之，厚人腸胃，不饑 ?！币馑际堑乩鎯旱母笫炝丝梢猿漯嚕部梢詫⑵淠コ煞蹱顏硎秤?。
擴展資料：
地梨兒學名荸薺，其肉質(zhì)潔白、鮮美多汁、清脆可口，因為是長在土里的，所以有地下雪梨的稱號，又稱為地梨。
地梨兒的食用方法有很多，如做飲品、煮熟后食用、加入面粉油炸后食用等等。
地梨兒中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時又可以促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
參考資料來源：百度百科-地梨兒

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5、地梨子學名叫什么?地梨子學名叫荸薺，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
主要價值
荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為“清水馬蹄＂，是菜館的主要佐料之一；并可提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。
荸薺屬于寒性食物，且生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細菌、寄生蟲（如姜片蟲）附著，因此不宜生食過多，并且一定要作好表皮的清潔工作。
地梨子學名叫荸薺。
俗稱馬蹄，又稱地栗子，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱。
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
特點：
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
【地梨兒和荸薺區(qū)別,地梨兒和荸薺區(qū)別是什么?】荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。