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1、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里“咖啡”(Coffee)(一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa)的小鎮(zhèn)，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情” 。
咖啡是在中東發(fā)現(xiàn)的，但是咖啡樹最早源于非洲一個現(xiàn)屬埃塞俄比亞的地區(qū)，叫Kaffa，從這里咖啡傳向也門，阿拉伯半島和埃及，正是在埃及，咖啡的發(fā)展異常迅猛，并很快流行進入人們的日常生活。到16世紀時，早期的商人已在歐洲販賣咖啡，由此將咖啡作為一種新型飲料引進西方的風俗和生活當中。絕大部分出口到歐洲市場的咖啡來自亞歷山大港和士麥那（土耳其西部港市—譯者注），但是隨著市場需求的日益增長，進出口港口強加的高額關稅，以及人們對咖啡樹種植領域知識的增強，使得經(jīng)銷商和科學家開始試驗把咖啡移植到其他國家。荷蘭人在他們的海外殖民地（巴達維亞和爪哇，〈巴達維亞即現(xiàn)印尼首都雅加達的舊稱—譯者注〉），法國人1723年在馬提尼克島（位于拉丁美洲），以及隨后又在安的列斯群島（位于西印度群島—譯者注）都移植了咖啡樹；后來英國人、西班牙人和葡萄牙人開始侵占亞洲和美洲熱帶咖啡種植區(qū) 。1727年巴西北部開始了咖啡種植，然而糟糕的氣候條件使得這種作物種植逐漸轉移到了其他區(qū)域，最初是里約熱內(nèi)盧，最后到了圣保羅和米納斯洲（大約1800-1850期間），在這里咖啡找到了它最理想的生長環(huán)境 ?？Х确N植在這里發(fā)展壯大，直到成為巴西最重要的經(jīng)濟來源。正是在1740到1850期間，咖啡種植在中南美洲達到了它的普及之最。雖然咖啡誕生于非洲，但是種植和家庭消費卻相對來說是近代才引進的。實際上，正是歐洲人讓咖啡重返故地，將其引進他們的殖民地，在那里，由于有利的土地和氣候條件，咖啡才得以興旺繁榮。
非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū) 。
咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過烘焙磨粉而制作出來的飲料 ?？Х茸鳛槭澜缛箫嬃现唬渑c可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎 ?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時，要根據(jù)個體情況適可而止。
你的意思是什么？
咖啡據(jù)說是埃塞俄比亞人開始的，然后由埃及和也門人傳播，這里就不說誰先誰后了。之后是非洲，歐洲，美洲什么的。
如果你要說哪里產(chǎn)的話，目前主要是南美和非洲。亞洲的印度尼西亞什么的。
東非
非洲

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2、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里?咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū) ?？Х鹊陌l(fā)現(xiàn)據(jù)說是因為一千多年前牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡，還有一種說法是因為野火偶然燒毀了一片咖啡林，燃燒散發(fā)的香味引起周圍居民的注意，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。在1898年，中國海南文昌邁號鎮(zhèn)引進咖啡種植，發(fā)展至今，中國喝咖啡人群達到65%，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。

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3、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里?咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū) 。
據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
當?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。13世紀時，埃塞俄比亞軍隊入侵也門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。
因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經(jīng)，違反教義，曾一度禁止并關閉咖啡店，但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區(qū)流行開來 ?？Х菴offee這個詞，就是來源于阿拉伯語Qahwa，意思是“植物飲料”，后來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植，制作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。
擴展資料
咖啡在中國的發(fā)展：
進入2014年3月下旬，在咖啡種植面積和產(chǎn)量占中國99%以上的云南?。Х炔墑戰(zhàn)詠采?。受國際市場影響，在經(jīng)歷兩年多的“價格寒冬”后，2014年咖啡豆收購價飆升，從每公斤13元漲到25元。
盡管價格飆升刺激了市場信心，但在2013至2014產(chǎn)季，中國咖啡產(chǎn)量從上個產(chǎn)季的8萬噸降至不足6萬噸。在缺乏大型咖啡龍頭企業(yè)和本土品牌的情況下，減產(chǎn)壓力讓中國咖啡產(chǎn)業(yè)從原料產(chǎn)地“突圍”愈加急切。
調(diào)查統(tǒng)計顯示，云南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發(fā)展到2014年的140多萬畝，產(chǎn)量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，均占到中國咖啡種植面積和產(chǎn)量的99%以上，是中國最大的咖啡產(chǎn)區(qū) 。
咖啡業(yè)內(nèi)人士介紹，縱觀近20年來云南咖啡價格走勢，近乎每10年一個價格周期。2010年，云南咖啡價格達41元每公斤，創(chuàng)下歷史最高紀錄。2012年至2014年初，受國際咖啡期貨價格下跌的影響，價格一度低至每公斤13元左右，咖啡種植業(yè)連續(xù)兩年走進“價格寒冬” 。
2014年1月底，隨著國際咖啡期貨價格回暖，云南咖啡價格也快速提升 ?！皠傔^去的2月份，國際咖啡價格創(chuàng)造了20年來的單月最大漲幅度，從1月28日的114美分每磅漲至2月28日的180美分每磅 ?！?br /> 造成咖啡價格快速上漲的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生產(chǎn)國巴西2013年底以來氣候干旱，預計會影響到咖啡產(chǎn)量；二是中南美洲一些咖啡生產(chǎn)國遭遇咖啡銹病影響，咖啡產(chǎn)量預計會減少；三是咖啡期貨長期低迷，咖啡期貨炒家有意拉升咖啡價格，活躍咖啡期貨市場等。
“2014年咖啡采收已接近尾聲，但全省咖啡產(chǎn)量還不足6萬噸。普洱咖啡產(chǎn)量也在2013年基礎上至少下降了30% 。”盡管收購價飆升，但咖啡產(chǎn)量的大幅下降給中國咖啡種植業(yè)蒙上了一層陰影。
到2014年以來，雀巢、星巴克、咖蜜兒加大在云南開辟原料產(chǎn)地的力度，云南小?？Х纫蹭N往歐洲及美國、日本、韓國等二十多個國家和地區(qū)，但總體上云南咖啡產(chǎn)業(yè)仍停留在起步階段，產(chǎn)業(yè)“突圍”不容樂觀。
當前中國咖啡深加工業(yè)中缺乏大型綜合龍頭企業(yè) ，本土咖啡品牌更屈指可數(shù)，在國內(nèi)外市場占有率和市場評價方面沒有起到引領作用。
據(jù)網(wǎng)絡調(diào)查發(fā)現(xiàn)：47%網(wǎng)友喜喝速溶咖啡，而 72%最看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以后開始，如今很多都市人已經(jīng)對咖啡產(chǎn)生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。
參考資料來源：百度百科-咖啡

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4、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū) ，咖啡是用咖啡豆經(jīng)過烘焙磨粉而制作出來的飲料。
咖啡可以提神醒腦，是受大眾歡迎的一種飲品，喝咖啡在全世界已經(jīng)流行起來，那么咖啡的故鄉(xiāng)是哪里呢？下面讓我們一起去了解吧。
詳細內(nèi)容01
據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。當?shù)赝林私?jīng)常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰(zhàn)士享用。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。
02
咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨藴实目Х绕穱L起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。
03
在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產(chǎn)一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫(yī)學和宗教上，醫(yī)生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，并且在此時期融入宗教儀式中，同時也在民間作為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。
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不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。
05
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。
【咖啡的故鄉(xiāng)是哪里,咖啡的故鄉(xiāng)是哪里】

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5、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里?咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū) 。
咖啡起源于非洲的埃塞俄比亞地區(qū)，發(fā)現(xiàn)咖啡的起源有兩種說法，一種是曾經(jīng)的牧羊人在放牧時，偶然吃下了咖啡豆，因此變得極其興奮，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有一種解釋是曾有大火燒毀了咖啡林，高溫過后的咖啡豆散發(fā)出美妙的香氣吸引了當?shù)厝?，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。
咖啡用阿拉伯語音譯過來是植物飲料的意思，它的出現(xiàn)具有悠久的歷史，最早可以追溯到一千多年前 ?，F(xiàn)在，隨著咖啡在世界各地的發(fā)展，咖啡文化在我們的生活中也是隨處可見，它與人的性格、品味、生活習慣有著千絲萬縷的關系。
咖啡沖泡方法
可以自己研磨咖啡豆，同時也可以使用有單向閥包裝的咖啡粉進行沖泡，咖啡粉開袋之后需要密閉保存，盡量在一周內(nèi)喝完。要用92-96度的水，不要使用開水，96度以上的水可以把咖啡中的油質破壞，使咖啡變苦。溫度太低的水則泡不出咖啡的味道，咖啡會又酸又澀。
沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似，選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀，以五分鐘的時間沖泡出咖啡里所含的成份。若喜歡喝味道稍淡的咖啡，則咖啡豆份量可稍為增加，但是顆粒需磨得較大，并且沖泡的時間需縮短。