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1、制作油辣子使用草果用不用去籽?【草果要不要去籽,制作油辣子使用草果用不用去籽？】你好，制作油辣子使用的草果可以整個放入，最好不要去籽。

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2、草果要不要去籽問題分析：你好，做湯時草果一般作為調(diào)料使用可全部放入不需分開。中醫(yī)認為草果具有燥濕除寒，祛痰截瘧，健脾開胃，利水消腫的功效;也是很好的提味料。
意見建議：草果只可當調(diào)料建議喝湯是不要食用。一般氣血虧虛，無寒濕實邪者忌服。
草果去籽，因為草果雖然很香，但草果籽卻發(fā)苦，影響整體香味，所以去除更好。

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3、草果要不要去籽草果可以不去籽，草果在煲湯時直接放入就可以了，草果用來烹調(diào)菜肴，可去腥除膻，增進菜肴味道，烹制魚類和肉類時，用了草果其味更佳。
草果味辛性溫，具有溫中健胃、消食順氣的功能，主治心腹疼痛、脘腹脹痛、惡心嘔吐、咳嗽痰多等，還能解酒毒，去口臭。但需要提醒的是，氣虛或血虧患者忌食草果。
草果喜溫暖濕潤氣候，怕熱，怕旱，怕霜凍，年均氣溫15-20℃，適宜在樹木稀疏環(huán)境生長，以在海拔1000-2000米的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶，疏松肥沃，富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土栽培為宜。
擴展資料：
草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一，草果作調(diào)味香料；全株可提取芳香油。
果實入藥，具有燥濕健脾，除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等癥。
好多中成藥離不開它的配方，如透骨搜風丸、益腎丸、開郁舒肝丸、寬胸利膈丸、潔白丸等。
參考資料來源：百度百科-草果

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4、草果打粉去籽嗎草果打粉可以炒嗎草果在做湯或者說是鹵菜的時候是比較常見的，但是草果也是可以打粉食用的，那么草果要是打粉的話用不用去籽呢？草果在打粉之前需要炒嗎?
草果打粉去籽嗎
要是把草果打成粉的話里面的籽是一定都要去掉的，因為草果的籽是帶有獨特的氣溫的，要是沒有去掉的話那煮出來的食物就會發(fā)苦,影響整體的香味,因此草果在使用前一定要記得去籽。
草果打粉可以炒嗎
如果是做醬，鹵可以考慮打成中粗多次使用但是你炒菜的話最好還是拍碎去籽這樣用最好其次草果和丁香一樣氣味濃烈不易揮發(fā)用量一定要注意
草果粉的功效和作用
作為香料，草果在使用過程中，主要有增香去膩的功能，尤其在肉類食品的加工過程中表現(xiàn)尤為突多。
但是，它同時又會釋放出一些辛味和苦澀味，所以我們常常會用一些味呈甜性的如桂皮、甘草等香料與它搭配使用。
再加上它的后味比較厚重，所以無論單獨使用或者搭配使用，用量都不宜過多。
草果粉怎么食用方法
草果混跡于各種調(diào)料包，常常是作為餐廳、家庭廚房調(diào)味香料烹調(diào)使用的，尤其是在烹制禽類的時候，為了使用方便，常常制粉使用，但是氣虛或血虧、無寒濕實邪者，應忌食草果，草果又稱草果仁、草果子，草果粉是草果的粉狀物，具有特異香氣，微苦，有增香調(diào)味作用，可用于烹制肉魚菜肴，草果粉具有草果特有的香味，味辛辣、特異香氣微苦，賦予特殊的風味，給與食客特殊的感官，下面就介紹幾種草果粉食用方法。
豬肉燉粉條。將粉條用溫水泡開，豬肉，蔥，姜，蒜洗凈改刀，將香葉，八角，桂皮，草果，小紅干辣椒洗凈放入調(diào)料包中備用草果粉，鍋中放入水，待水開后放入改刀后的五花肉一下，取出控水，炒鍋中放入少許油，待熱后放入蔥，姜，蒜炒香，然后放入五花肉繼續(xù)翻炒，再放入黃酒，老抽，生抽翻炒兩下草果粉往鍋中加入開水，水的量沒過肉即可，待鍋中的水再次煮滾后放入調(diào)料包，蓋上鍋蓋小火燉40分鐘，最后放入泡好的粉條，加入適量的鹽，再燉10分鐘即可。
草果清燉牛肉。主要防治：胃寒嘔吐，促進人的消化系統(tǒng)，對于手足冰冷、氣血循環(huán)不良的患者長期服用會有所改善。主要材料：牛肉、姜、草果粉，制作方法：首先將牛肉切成塊，接著用清水浸泡半天去除血水，中間記得換水幾次哦。然后生姜切片，這時將牛肉涼水下鍋，大火煮沸，將其中的血水煮出，然后倒出，用熱水沖洗凈牛肉，重新入鍋，接著添加開水和姜、草果，大火煮開，撇凈水中的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮。直到筷子可以輕松插入牛肉，添加適量的鹽，繼續(xù)小火燉半小時就可以了呢。另外，在骨湯的時候加1-2個風味更佳。

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5、草果要不要去籽根據(jù)情況而定。如果食材帶有較重的腥臊味道且油膩度較高的，可以用整顆草果，不用去籽。如果食材腥臊味較輕，油膩度不高，把草果去籽使用會更加的適合。
根據(jù)情況而定。如果食材帶有比較重的腥臊味道并且油膩度比較高的，可以用整顆的草果，不用去籽。如果食材是腥臊味比較輕的，油膩度也不高的，那把草果去籽使用會更加的適合。