上供用的魚有什么講究,上供的魚打花刀嗎 _生活百科

1、上供的魚打花刀嗎不用打花刀。
依據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗來決定各地風(fēng)俗不一樣。上供的魚要兩條祭祀,不用打花刀，慢火煎熟要要2條用碟子裝好上面撒一小撮鹽即可。
各地祭祖風(fēng)俗不一樣，對(duì)于祭祖后的食物處理，公共的話不會(huì)吃，像村子集體的廟、德高望重老人的墓等等，集體祭拜的就留在原地，但大的物件比如：整雞、鴨、各種肉，會(huì)拿回去，祭祀掃墓的時(shí)候拜完了上了酒就大家一起分著吃，并沒有什么忌諱，反而是覺得祖宗的賜福，浪費(fèi)食物才是忌諱。

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2、上供的鯉魚用煎一煎嗎一般上供都供什可以稍微煎一下
鮮花,水果,干果,素食，肉食,只要我們能吃的素食肉食都可以供。
一、貢魚是對(duì)魚的美稱，特別是過年，命名為貢負(fù)，來年好照頭，二，過年肯定是全魚，年年有余，三，選鯉魚，草魚最佳，四，無論什么魚必須去鰓，去鰳，去內(nèi)臟（特別注意內(nèi)臟的__必須去_洗潔，它是苦膽茉）洗潔，五，無論做什么魚必須碼味，姜，蔥，鹽，料酒抹遍魚體1小時(shí)左右，六，調(diào)漿糊，豆粉，全蛋，油少許調(diào)成脆漿糊備用、七：油燒熱約60度左右，油冒煙，將碼味的魚上湖第一遍炸定型，第二遍炸致金黃色，外酥內(nèi)嫩打起裝盤，八、我們可以根據(jù)自己家庭中成員的喜愛調(diào)味。
【上供用的魚有什么講究,上供的魚打花刀嗎】

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3、上供的魚張著嘴有什么說法阿彌陀佛！
1、從科學(xué)的角度來講：魚是生活在水里靠鰓呼吸，到了陸地上就會(huì)死的，但是他們的嘴巴還是會(huì)想在水里一樣渴望得到氧氣以維持生命。上供的魚定時(shí)窒息而死所以張著嘴。
2、從佛法角度來講：魚兒可憐死得冤枉，上天有好生之德，為何有如此之報(bào) 。人類的殺害導(dǎo)致他們的枉死。
上供或者祭拜神明是不能用肉的，在佛家這是大忌。

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4、給神仙上供的魚是生魚還是熟的熟的。祭祀先祖，是一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng) 。除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)、中元節(jié)（除、清、九、盂），是漢族傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。古時(shí) ，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。國人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng) ，過節(jié)總不會(huì)忘記祭拜祖先。
祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天地神靈。供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等；由家長主祭，燒三炷香，叩拜后，祈求豐收，最后燒紙，俗稱"送錢糧" 。祭祖民俗相沿?cái)?shù)千年，是具有深刻意義的一個(gè)古老習(xí)俗。
擴(kuò)展資料
祭祀分成祭拜祖先和祭拜各種鬼神二類。祭祀乃起源于遠(yuǎn)古時(shí)期，古人認(rèn)為鬼神有很大的權(quán)威，能夠決定人們的命運(yùn)，所以他們十分崇敬鬼神。他們把鬼神分為天神、地o、人鬼三類，且以人鬼－祖先為祭拜的主要對(duì)象。他們認(rèn)為祖先雖然過世了，靈魂仍然存在，可以降禍、賜福與子孫，因此他們都排定日程，虔誠祭祀。
在歷史演變進(jìn)程中，很多地方家族觀念和祭祖觀念正日漸淡薄，嶺南一帶重視傳統(tǒng)習(xí)俗，祭祖習(xí)俗至今仍盛行。中國數(shù)千年來承襲了祭祖的傳統(tǒng)，其中有著多重心理作用，其中至為重要的一種，便是飲水思源，因孝敬而祭祖。這種崇拜祖先的觀念一直延續(xù)到現(xiàn)今，形成我國文化的特色。
上供需要用魚，供的應(yīng)該是胡三太爺、黃三太爺。
給他們上供用的魚，既不是生的，也不是熟的，算是半生不熟吧。老輩人家里上供用的魚，一般是蒸的，蒸可以保持外形完整，不破壞外觀，上供用的也不需要放油鹽蔥姜。做完飯或炒完菜利用鍋里的蒸汽，把魚連盤子一起放進(jìn)鍋里，蓋上蓋幾分鐘，也不再燒火，也就是用余溫蒸汽“竄竄”而已，連魚皮都沒熟透，就端出來趁熱擺到供桌上去了。
我不知道其他地區(qū)是怎么個(gè)風(fēng)俗，但我知道長三角地區(qū)肯定是拿熟的祭祖祭神的，過春節(jié)的祭灶神的米飯是加了紅棗和年糕的，通常必備一碗豆腐青菜燒茨菇。一般來說人們對(duì)神明的猜測都是來自于自己的生活，所以認(rèn)為自己能吃的東西神明也會(huì)吃，因此中國地區(qū)應(yīng)該很少有用生祭供奉的
是熟的，用油簡單的煎一下就可以。大多都是用鯽魚和鐮刀魚。我們這就是在油里煎一下。
給神仙上貢的魚肯定不能是生的，至少是8分熟，當(dāng)然也可以全熟。

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5、上貢的魚朝向怎么擺上供的魚最好擺在頭朝入戶門的方向，以招財(cái)入門；如果由于戶型問題無法朝向入戶門，則頭朝東擺放。因?yàn)樗驏|流，順?biāo)畡t財(cái)運(yùn)順利，逆水則發(fā)財(cái)受阻。（民間講究“順風(fēng)順?biāo)保?br /> 朝向自己啊