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1、過期的面粉還能吃嗎沒有發(fā)霉還沒開封的面粉過期了幾天還可以吃嗎
面粉一般來說夏天的保質(zhì)期是一個多月，冬天的話就是三個月，如果才過期幾天，扔掉又可惜的話，建議你可以做油炸，這樣高溫可以殺死里面有害物質(zhì) 。
但是面粉放的時(shí)間越長，營養(yǎng)物質(zhì)就會越快流失，甚至還會長蟲，所以如果可以的話，最好就不要吃了。面粉建議少買多次，不要嫌麻煩，因?yàn)槊娣鄯胖玫臅r(shí)間越長，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會越少。
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面粉過期6個月了能吃嗎
不建議吃了。
面粉過期危害巨大，面制品有個通病，就是時(shí)間放長了之后會長蟲，蟲卵在生產(chǎn)時(shí)一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，一旦時(shí)間超過半年，溫度濕潤就會激活從而長蟲。這種蟲行業(yè)叫粉甲蟲，會產(chǎn)生一種叫“苯醌”的毒素，食用之后對身體健康不利
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面粉壞了是什么味道
1、氣味是判斷食物是否變質(zhì)的一個良好的指標(biāo) 。如果你購買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí) ，就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了。
2、用手去觸摸下，如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話，也說明面粉已經(jīng)變質(zhì) 。
3、觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲。這種微小的昆蟲通常會以蟲卵、幼蟲的形式出現(xiàn)在大多數(shù)的變質(zhì)谷物中。如果谷物儲存的時(shí)間過長或者是長時(shí)間放置在惡劣的環(huán)境下，都會導(dǎo)致出現(xiàn)象鼻蟲。
4、查看面粉的保質(zhì)期，超出保質(zhì)期一般也不能吃了。
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過期面粉有什么用途
擦拭水龍頭
在抹布上撒上一些面粉，沾濕水后用來擦拭水龍頭，頑固的水漬立馬不見，水龍頭越擦越干凈。
去除餐具油污
洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，可以在水中放少量面粉，借助面粉吸附油脂的功能，廚具就比較容易洗干凈。
清洗木耳和蘑菇
洗木耳的時(shí)候，先用溫水把木耳泡開，再用面粉揉搓木耳，就能很快洗掉木耳表面的臟東西和雜質(zhì)，干蘑菇也可以用同樣的方法清洗。
清洗灶臺的油污
先把燃?xì)忾y門關(guān)閉。別用水擦洗，先在臺面上均勻地撒上一層面粉，面粉能吸收油污的能力很不錯的，然后用百潔布輕輕擦洗，就能洗掉大部分油漬，再用干凈的濕抹布，將灶臺重新擦洗一遍就可以了
去除地毯污漬
首先，把面粉倒在沾上了污漬的地方，用勺子輕輕按壓，等待幾分鐘，然后用吸塵器將面粉吸走。沒有吸塵器的話，就自己動手把面粉倒下來就行。
讓新鞋不磨腳
新買的鞋子磨腳的話，可以在磨腳的地方涂上一點(diǎn)面粉，簡單有效。
清潔廚房紗窗
在盆里裝入100克面粉，加水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘后，用刷子反覆刷幾遍再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗干凈了
頭發(fā)去油
如果你是油性頭發(fā)可以拿適量的面粉涂抹在頭發(fā)上再用吹風(fēng)機(jī)將頭發(fā)吹蓬松就可以了。
粘合木質(zhì)家具裂縫
面粉加水調(diào)勻，煮成漿糊趁熱加少量明礬把舊報(bào)紙剪碎加進(jìn)去，不停地?cái)嚢柚蟪珊隣铌P(guān)火，填于裂縫處自然風(fēng)干，家具不容易再松裂。
很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費(fèi) ，往往在食物稍微過期了一點(diǎn)時(shí)間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養(yǎng)沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去食用了，食物我們還是新鮮的時(shí)候吃最好。
那么面粉如果過期了還能不能食用呢，我們對于面粉應(yīng)該是相當(dāng)熟悉了，面粉過期了是我們經(jīng)常遇到的現(xiàn)象，不過面粉過期了能不能吃我們還是要通過分析才知道。
面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。
選擇面粉的時(shí)候，我們所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同產(chǎn)品的分類或者表示面粉純度的等級，以及礦物質(zhì)，粗蛋白等含量的表示。很多人在購買面粉的時(shí)候會誤以為“高筋面粉=高精面粉” ，其實(shí)“高精”的意思簡單說就是高級精制，它只表示小麥的加工工藝，并不能說明面粉的筋度，所以“高級精制”的可能是高筋面粉，也可能是低筋面粉，可能是特等粉，也可能是二等粉。由此看來，“高精”的說法其實(shí)是不科學(xué)的，至少不是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用語，所以，建議在選購面粉時(shí)，應(yīng)該注意的是其蛋白質(zhì)含量，即筋度，而非“高級精制” 。
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團(tuán)狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點(diǎn)心，比如丹麥酥。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介于高、低粉之間，體質(zhì)半松散；一般中式點(diǎn)心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（注：一般市售的無特別說明的面粉，都可以視作中筋面粉使用。而且這類面粉包裝上面一般都會標(biāo)明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團(tuán)；低筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右，蛋白質(zhì)含量低，麩質(zhì)也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點(diǎn) 。
再簡單一點(diǎn)說，你用手抓起一把面粉，然后用拳頭攥緊捏成團(tuán)，然后松開，用手輕輕掂量這個粉團(tuán)，如果粉團(tuán)很快散開，就是高筋粉；如果粉團(tuán)在輕輕掂的過程中，還能保持形狀不散，則是低筋粉。
小麥的麥粒主要由三部分組成：麥麩包裹在外約占粒重的18%-25%；麥粒賴以發(fā)芽的麥胚只占1%-2%；胚乳約占80% 。胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連。麥粒經(jīng)過制粉工藝加工使麥麩、麥胚和胚乳分離并將胚乳磨細(xì)制成人們食用的面粉。面粉加工是物理分離過程并不改變小麥胚乳原有的化學(xué)特性和水和后的面團(tuán)流變學(xué)特性。
從影響面粉食用品質(zhì)的因素來看蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)是決定其食用品質(zhì)、加工品質(zhì)和市場價(jià)值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麥粉以求面包體積大口感好；制作面條、水餃就要用中強(qiáng)筋小麥粉以求其“筋道”、爽滑；而用低筋小麥粉制成的蛋糕松軟、餅干酥脆。可見隨著食品工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展各種專用面粉的需求越來越高而其決定性因素就是面粉的“蛋白含量和質(zhì)量” 。
面粉過期還可不可以吃
面粉過期了就不能再吃了，因?yàn)檫@時(shí)面粉極有可能已經(jīng)腐敗變質(zhì)了，吃了會對人體造成不好的影響，但是過期的面粉也不用急于扔掉，它還有很多用處，比如可以用來過濾臟油，清洗水果和肉類。
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面粉怎么分辨是不是壞了
1.看面粉包裝袋后面的配料表，以無任何添加的面粉為宜。
2.可以抓起一把面粉用鼻子聞一下，如果是好的新鮮的面粉，會聞到一股小麥的清香味，如果是放置時(shí)間過長的不新鮮的面粉，會聞到一股異味。
3.參照面粉的用途來挑選面粉，想用來做包子饅頭花卷，吐司面包之類的食物，可以選擇高筋面粉，如果是想做餅干，蛋糕之類的甜點(diǎn)，可以選擇低筋面粉。至于如何分辨高筋面粉和低筋面粉，面粉的外包裝袋上一般都會有詳細(xì)的說明。
4.可以抓起一把面粉感受一下，優(yōu)質(zhì)面粉不容易松散開來，劣質(zhì)的面粉則相反。
5.可以通過觀察面粉的色澤來判斷面粉品質(zhì)的優(yōu)劣，優(yōu)質(zhì)面粉一般呈白色或微黃色，劣質(zhì)面粉一般呈灰白色。
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面粉的等級是怎么區(qū)分的
面粉的等級分為四類，最好的是麥芯粉，其次是“特一粉” ，第三等是特二粉，也叫全麥粉、純麥粉，第四等的是飼料粉，多用于飼養(yǎng)和鑄造模型，也可食用，但味道較差。所以在購買的時(shí)候要根據(jù)自己的需要，一般人們食用的都是二類的面粉，一般是全麥的或者是純麥粉，再次的就不能讓人類食用了。
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高筋面粉和淀粉的區(qū)別
性質(zhì)
面粉是小麥或者其他谷物脫皮后直接拈磨成的粉末;淀粉則是從面粉中分離蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)后得到的一種多糖物質(zhì)，它不溶于水，在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。
成分
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效;淀粉是面粉中的一部分，主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分。
外觀
面粉相對于淀粉來說，色偏微黃;淀粉非常的潔白，色澤上更純，這是非常好的區(qū)分方法。
手感
用手指頭蘸一點(diǎn)面粉，再揉搓的話，很光滑;而淀粉會有澀澀的感覺，手搓淀粉的感覺和搓代藕粉的手指感覺很相近。搓動的時(shí)候，有點(diǎn)兒筋斗的感覺。
面粉是常用的烹飪材料，可用來做包子、饅頭、蛋糕、餅干、油條、面條等美食，一般家庭都有囤面粉備用的習(xí)慣，但囤的食物不留心日期食用的話，很容易出現(xiàn)過期的現(xiàn)象，不知道面粉沒有開封過期了還能不能吃呢？面粉沒開封過期了能吃嗎 1 不能吃。面粉的保質(zhì)期是面粉生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所做的擔(dān)保食用日期，在食品符合相應(yīng)的保存條件下，未開封的面粉不能超過這個時(shí)間段食用，否則將可能面臨健康風(fēng)險(xiǎn) ，而且個人在保存面粉的情況下，還可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)問題導(dǎo)致面粉過早變質(zhì)，對于未開封的面粉一旦過了保質(zhì)期就不能繼續(xù)吃了。歐盟取消面粉保質(zhì)期了嗎 2 并沒有。準(zhǔn)確的說是歐盟取消了食物的“最佳食用時(shí)間”標(biāo)識，因?yàn)樵诒姸鄽W盟國家，超市里銷售的食品被貼上各種“最佳食用時(shí)間”標(biāo)簽，這會讓消費(fèi)者受到干擾，誤以為過了最佳食用時(shí)間的食品就不可再食用，但其實(shí)很多食品過了最佳食用時(shí)間，并不代表已經(jīng)變質(zhì)了，從食用安全角度上來說，仍然可以繼續(xù)吃，但很多人因此而扔掉了食物，導(dǎo)致食品出現(xiàn)大量的浪費(fèi)現(xiàn)象。而在歐盟， “最佳食用時(shí)間”標(biāo)簽被廣泛應(yīng)用于許多可冷凍或可長期存儲的食品，如面粉、米、油、罐頭、巧克力、咖啡、茶葉等，因此而如果這些食品沒有開封，并且保存完好，完全可以在過了最佳食用時(shí)間之后繼續(xù)食用。真空包裝面粉能保存多久 3 8-12個月左右。真空包裝也叫減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，這樣可以維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，造成空氣稀少相當(dāng)于低氧的效果，使微生物沒有生存條件，從而達(dá)到食品新鮮、無病腐發(fā)生的目的，采用這種包裝的食品相對保存時(shí)間要長一些，以面粉來說大約可以保存8-12個月左右，但一般包裝的面粉保質(zhì)期則相對較短，放置時(shí)間大概是6-8個月。開封的面粉能放多久 4 1個月左右。如果面粉已經(jīng)開封了，那么要盡快在一個月內(nèi)食用完畢，否則面粉很容易因?yàn)榭諝獬睗窕蛑車澄锊粷嵃l(fā)生結(jié)塊、變質(zhì)、生蟲等現(xiàn)象，通常面對快要過期的面粉，可將其加工做成餃子、餅干、包子、饅頭等繼續(xù)存放，利用冷凍、添加防腐劑等方式來延長食用期。
一般只有發(fā)霉的糧食才會長黃曲霉，過期的面粉很少會長黃曲霉，你把面粉過期一年可能會出現(xiàn)潮濕的情況，而且有可能會出現(xiàn)灰塵，經(jīng)過太陽的暴曬還是可以使用的，一般若是勺子或者是其他的東西接觸過黃曲霉的話，最好還是選擇用開水燙燙，消一消毒，如果有條件的話最好還是不要服用過期的食物，這樣的話能夠全面地保障食物的安全性，根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇處理的方法。
1、面粉過期到底還能吃嗎
面粉過期到底是不能吃的，有很多食物一旦過期都最好不要再吃了，否則肯定會給自身身體帶來非常嚴(yán)重的傷害。面粉過期后，有些很容易會發(fā)生霉變，霉變的同時(shí)也發(fā)生了質(zhì)變，它自身的營養(yǎng)價(jià)值也隨之變得消失不見，剩下的就只有對身體造成危害的因素了。面粉過期如果發(fā)生霉變了，那么它出現(xiàn)的霉菌對我們?nèi)梭w的危害極大，大量的黃曲霉素，是導(dǎo)致肝癌的一個很重要的因素，那樣就不止是傷害身體那么簡單了。
2、面粉過期了還不能不能吃呢？
面粉過期了最好能夠先別著急扔掉，如果面粉沒有生蟲子而只是結(jié)塊的話就沒有關(guān)系，因?yàn)槟侵皇敲娣鄹諝饨Y(jié)合受潮導(dǎo)致的，所以只需要放一段時(shí)間就可以吃了，但是如果面粉已經(jīng)發(fā)霉的話就最好不要食用了，平時(shí)存放面粉的時(shí)候需要注意放在冰箱或者是陰冷干燥的地方，這樣能夠存放的更久一些，如果不能一下子吃掉的話最好還是少買一點(diǎn)，這樣也會比較的環(huán)保。

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2、還沒開封的面粉過期了3個月可以吃嗎面粉可以冷凍保存嗎1還沒開封的面粉過期了3個月可以吃嗎
建議不要吃。
面粉是常見的材料，一般加工成面包、饅頭、包子等食物，面粉一般即買即做，不要過久的保存，面粉過期危害較大，面制品放的時(shí)間長了之后會長蟲，蟲卵在生產(chǎn)時(shí)一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，一旦時(shí)間超過半年，溫度濕潤就會激活從而長蟲，這種蟲行業(yè)叫粉甲蟲，會產(chǎn)生一種叫“苯醌”的毒素，食用之后對身體健康不利，所以，過期了三個月的面粉，雖然還沒開封，但是從健康的角度來說，也不要繼續(xù)吃了。
2面粉可以冷凍保存嗎
可以。
面粉是一種顆粒比較?。?摸起來比較柔軟的粉末狀食物，若面粉沒有打開，暫時(shí)又不打算吃的話，可以將整袋面粉放入冰箱進(jìn)行保存，冰箱冷凍層溫度較低，這樣保存的話，可以起到延長面粉保質(zhì)期的作用，有利于面粉的食用；若面粉袋已經(jīng)打開過了，可以用保鮮袋套住，如果覺得不夠密封的話，可以多套幾個保鮮袋，保證密封性后再將面粉放入冰箱冷凍起來。
3面粉有點(diǎn)霉味還能吃嗎
不要吃。
面粉是一種顆粒比較細(xì)的粉末，聞起來有霉味的話，說明面粉里面已經(jīng)長霉了，霉菌已經(jīng)遍布整袋面粉了，只是霉菌微小，肉眼不可見罷了，這樣的面粉不能再食用了，需要立即扔棄，因?yàn)槊咕透邷?，尤其是一種叫黃曲霉素的霉菌，毒性強(qiáng)且耐高溫，經(jīng)過高溫爆炒或燉煮也都無法消除，所以，有霉味的面粉如果繼續(xù)食用將對身體健康造成危害。
4面粉有營養(yǎng)嗎
有營養(yǎng) 。
面粉是用小麥加工而成的粉末狀食物，面粉分為分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，可以用來制作包子、饅頭、餃子、面包等食物，在面粉中含有較為豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，食用面粉加工而成的食物具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝、提高身體免疫力等功效，因此，面粉是一種比較有營養(yǎng)的食物。

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3、沒開封的面粉過期了能吃嗎面粉壞了是什么味我們平常經(jīng)常能吃到面粉做的東西，饅頭、面條等都是的，那么沒開封的面粉過期了能吃嗎，面粉壞了是什么味呢，下面來看看吧。
沒開封的面粉過期了能吃嗎
面粉一般來說夏天的保質(zhì)期是一個多月，冬天的話就是三個月，如果才過期幾天，扔掉又可惜的話，建議你可以做油炸，這樣高溫可以殺死里面有害物質(zhì) 。但是面粉放的時(shí)間越長，營養(yǎng)物質(zhì)就會越快流失，甚至還會長蟲，所以如果可以的話，最好就不要吃了。面粉建議少買多次，不要嫌麻煩，因?yàn)槊娣鄯胖玫臅r(shí)間越長，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會越少。
面粉壞了是什么味
1、氣味是判斷食物是否變質(zhì)的一個良好的指標(biāo) 。如果你購買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí) ，就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了。
2、用手去觸摸下，如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話，也說明面粉已經(jīng)變質(zhì) 。
3、觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲。這種微小的昆蟲通常會以蟲卵、幼蟲的形式出現(xiàn)在大多數(shù)的變質(zhì)谷物中。如果谷物儲存的時(shí)間過長或者是長時(shí)間放置在惡劣的環(huán)境下，都會導(dǎo)致出現(xiàn)象鼻蟲。
4、查看面粉的保質(zhì)期，超出保質(zhì)期一般也不能吃了。
選擇面粉技巧
1、白度
面粉顏色將直接影響面包的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，面粉品質(zhì)則好，所以由面粉的顏色可以看出面粉的好壞。不可以用漂白劑漂白，但是過度的漂白，顏色則為死白灰色不良，但對于制作硬式面包，面粉的顏色并不重要。
2、面筋強(qiáng)度
面粉內(nèi)的面筋構(gòu)成面包的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，如果網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)過于軟弱將無法做出良好的面包。所以面粉要有足夠的筋度，
做一個好面包的條件:
(1)足夠的蛋白質(zhì)量及良好品質(zhì)的蛋白質(zhì) 。
(2)足夠的糖及淀粉酶，供給酵母發(fā)酵所需用糖。
(3)足夠的a-淀粉酶調(diào)整淀粉的膠性。
3、發(fā)酵耐力
面包超過預(yù)定的發(fā)酵時(shí)間，但要能做出良好的面包，這叫發(fā)酵耐力。所以面粉要足夠的發(fā)酵耐力。
4、高吸水量
面粉加水?dāng)嚢钑r(shí) ，能夠加入大量的水，但還要能做出好的面包，吸水量越多越可以減少成本，儲藏時(shí)間也可以稍長，經(jīng)濟(jì)價(jià)值則大。
面粉儲存方法
1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。
2、濕度干爽面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時(shí)間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃ 。
4、環(huán)境潔凈環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會。
5、沒有異味面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。
6、離墻離地為了有良好的通風(fēng) ，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規(guī)定，這是必要的。垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時(shí)，應(yīng)小心木刺，做成污染。
7、先進(jìn)先出保證面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過期。
8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進(jìn)而減低面粉受污染、包裝受破壞的機(jī)會

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4、還沒開封的面粉過期了2個月還能食用嗎?不能。
面粉過期一個月之后是不能吃的。因?yàn)槊娣劾锩娴牡矸蹖τ诿咕鷣碚f是非常好的培養(yǎng)基，再加上現(xiàn)在屋子里面的空氣比較潮濕。面粉過期前一周左右就會有變質(zhì)的現(xiàn)象。所以已經(jīng)過期一個月了就不能再吃了。吃了這樣的面粉容易造成腹瀉的情況，嚴(yán)重的話可能會造成食物中毒。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
面粉最怕潮濕和高溫，因此夏季儲存要格外當(dāng)心。最好別把面粉放在布袋里。一來容易吸潮結(jié)塊，二來很容易長蟲。
面粉是所有糧食中最容易生蟲的，因此要裝在密封的容器里，比如密封袋、大飲料瓶、保鮮盒等。如果面粉本來就是用塑料袋裝的，直接將袋口系緊即可。如果發(fā)現(xiàn)面粉已經(jīng)生蟲，也最好不要吃了。
參考資料來源：人民網(wǎng)-過期食品原料篡改保質(zhì)期銷售供應(yīng)多家烘焙企業(yè)
參考資料來源：百度百科-面粉

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5、面粉過了保質(zhì)期還能吃嗎?1
面粉保質(zhì)期一般是多久
面粉的保質(zhì)期限，一般在購買時(shí)的包裝袋上都會有標(biāo)明的，一年或12個月。
常溫下，面粉的保質(zhì)期應(yīng)該在3個月到12個月都有。季節(jié)和包裝方式不同，保質(zhì)期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價(jià)潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。
面粉
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過期面粉沒開封能吃嗎
不能。
很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費(fèi)，往往在食物稍微過期了一點(diǎn)時(shí)間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養(yǎng)沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去食用了，食物我們還是新鮮的時(shí)候吃最好。
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過期的面粉有什么用
1、替代洗面奶，過敏的皮膚，什么都不能用，拿面粉洗臉很干凈，沒有化學(xué)添加劑，對皮膚一點(diǎn)傷害都沒有，尤其是畫過妝的臉，用橄欖擦去紅妝，面粉弄濕涂在臉上輕輕按摩，洗凈很好，曬過一天太陽的臉也沒事。
2、替代洗手液，油膩的手，臟手抓一把面粉弄濕然后輕輕洗凈，對手上皮膚沒有傷害，去油效果很好。擦干手，涂上護(hù)手霜就OK
3、可以用來洗海鮮，動物內(nèi)肝等，例如：，豬肚，雞腎等
面粉過期了，最好還是不要吃，這樣的面粉里面所含的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)缺失，并且還會產(chǎn)生有害身體的各種東西，那么對于身體的損傷都是不可修復(fù)的。
如果過了保質(zhì)期的話，應(yīng)該是沒有什么問題的，只不過是過了它的最佳食用的日期。主要是聞一下他有沒有味道，如果有味道的話那就不能吃了。
【未拆封的面粉過期了還能吃嗎,過期的面粉還能吃嗎沒有發(fā)霉】過期的面還能吃嗎？最好不要吃。因?yàn)槌粤?。會中毒 ?？斓脑?~5分鐘。慢的話一個小時(shí) 。