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1、紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別
類屬的不同：紅蘿卜屬于十字花科、蘿卜屬，是一、二年生草本植物，胡蘿卜屬于傘形科、胡蘿卜屬，是二年生草本植物。
口感不同：紅蘿卜的口感比較脆嫩，保存時間不是很長，在保存期間容易出現(xiàn)木質(zhì)化。胡蘿卜的口感非常有韌性，咬起來較硬，在保存期間口感不會出現(xiàn)變化。
產(chǎn)地不同：東北是我國紅蘿卜的主要產(chǎn)區(qū) ，胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲西南部。
一、紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別
1、類屬的不同
（1）紅蘿卜是十字花科、蘿卜屬，屬于一、二年生草本植物，它的根為肉質(zhì)，呈球形，根皮為紅色，根肉為白色。
（2）胡蘿卜是傘形科、胡蘿卜屬，屬于二年生草本植物，主要分為長根種與短根種兩類，因富含胡蘿卜素而聞名于世。
2、口感不同
（1）紅蘿卜的口感非常脆嫩，保存時間沒有胡蘿卜這么長，在保存期間口感容易出現(xiàn)木質(zhì)化。
（2）胡蘿卜的口感比較有韌性，咬起來比紅蘿卜硬，但在保存期間它的口感不會發(fā)生變化。
3、產(chǎn)地不同
（1）紅蘿卜原產(chǎn)于我國，東北是我國紅蘿卜的主要產(chǎn)區(qū) ，在全國各地都有栽培，因為氣候以及品種等因素形成了其極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
（2）胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲西南部，最早種植地為阿富汗，在全國各地都有種植。
二、胡蘿卜和紅蘿卜形態(tài)特征
1、紅蘿卜外表紅赤色，切面淡黃色，莖粗大，高約1米，鈍四棱形，具四槽，被下向長柔毛，葉為羽狀復(fù)葉，長10-20厘米，有小葉，頂生小葉卵圓狀披針形，長4-7.5厘米，寬2-4.5厘米，花柱伸出，長達(dá)2.8厘米，先端不相等2淺裂，后裂片較短，花盤前方微膨大，果實(shí)橢圓形，長約3毫米，褐色，頂端有毛。
2、胡蘿卜根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色，高60-90厘米，多分枝，莖直立，葉柄基部擴(kuò)大，形成葉鞘，葉具長柄，2-3回羽狀復(fù)葉，裂片線形或披針形，先端尖銳，有小尖頭，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛，復(fù)傘形花序，總苞片多數(shù) ，呈葉狀、羽狀分裂，裂片線形，果實(shí)圓明形，棱上有白色刺手。

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2、紅蘿卜和胡蘿卜有什么區(qū)別?一、紅蘿卜有兩種，其中一種是胡蘿卜的別稱。
二、紅蘿卜之一，皮是紅色的，肉都是白色的。主產(chǎn)于東北。
紅蘿卜，是為十字花科蘿卜屬植物，又名“大紅蘿卜”、“胭脂蘿卜”“東北紅蘿卜”，一、二年生草本，根肉質(zhì) ，球形、根皮紅色、根肉白色。原產(chǎn)于我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū) ，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
由于東北特殊的土壤和氣候條件，以及特殊的品種，形成了東北紅蘿卜獨(dú)特的營養(yǎng)成分和藥用功效。雌性紅蘿卜是東北紅蘿卜中上等品，純雌性蘿卜尤為珍貴。有檢測報告顯示：東北雌性紅蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質(zhì)的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
三、另一種是胡蘿卜，又稱紅蘿卜、甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物，根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
1、種屬不同
紅蘿卜是蘿卜的一種，為“十字花科蘿卜屬” ，胡蘿卜是“傘形科胡蘿卜屬”二年生草本植物，又名甘荀。
2、外觀不同
紅蘿卜是一、二年生草本，根肉質(zhì) ，球形、根皮紅色、根肉白色。
胡蘿卜是本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛 ?；~薄膜質(zhì) ，長圓形；葉柄長3-12厘米；莖生葉近無柄，有葉鞘。
復(fù)傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛；總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂；傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。果實(shí)圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
3、產(chǎn)地不同
胡蘿卜它原產(chǎn)于亞洲西南部，最早演化地為阿富汗，我國各地均有栽培。胡蘿卜富含胡蘿卜素，是天然的抗氧化劑。胡蘿卜熟吃營養(yǎng)才會發(fā)揮出來。
紅蘿卜原產(chǎn)于我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū)，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
參考資料來源：百度百科-紅蘿卜
參考資料來源：百度百科-胡蘿卜
一、種類不同
1、紅蘿卜：紅蘿卜是蘿卜的一種，為“十字花科蘿卜屬”，又名萊服
2、胡蘿卜：胡蘿卜是“傘形科胡蘿卜屬”二年生草本植物，又名甘荀
二、外觀不同
1、紅蘿卜：一、二年生草本，根肉質(zhì)，球形、根皮紅色、根肉白色。
2、胡蘿卜：其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質(zhì)紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀復(fù)葉，復(fù)傘形花序，花小呈淡黃或白色。
三、源產(chǎn)地不同
1、紅蘿卜：原產(chǎn)于我國，各地均有栽培，東北是我國紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū) 。
2、胡蘿卜：它原產(chǎn)于亞洲西南部，最早演化地為阿富汗，我國各地均有栽培。
參考資料來源：百度百科-紅蘿卜
參考資料來源：百度百科-胡蘿卜
紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別是形狀不同，紅蘿卜是圓形的，胡蘿卜是長圓錐形的，口味不同，紅蘿卜有一點(diǎn)點(diǎn)甜還有一點(diǎn)點(diǎn)辣，胡蘿卜沒有辣味，顏色不同，紅蘿卜皮是紅的，里面是白色的，胡蘿卜里外都是紅色。

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3、紅蘿卜和胡蘿卜有什么區(qū)別紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別主要有：
1、外觀不同。
胡蘿卜和紅蘿卜外觀是有區(qū)別的，胡蘿卜的形狀為圓錐形或者圓柱形，根皮的顏色有橙紅色和黃色的，肉質(zhì)顏色也是為橙紅色和黃色。而紅蘿卜的形狀為球形，根皮的顏色為紅色，而且它的肉質(zhì)較厚，肉質(zhì)顏色是白色的。
2、口感不同。
胡蘿卜和紅蘿卜在口感上有很大的區(qū)別，它們都可以生吃，也可以烹飪熟后再吃。紅蘿卜水分十足，口感較脆嫩，帶點(diǎn)微甜，還有點(diǎn)微辣。而胡蘿卜帶有一定的韌性，水分較少，生吃起來口感甜甜的，較硬。
3、源產(chǎn)地不同。
紅蘿卜，原產(chǎn)于我國，在各地區(qū)均有種植的，東北是我國紅蘿卜最主要的產(chǎn)區(qū) 。胡蘿卜，它的原產(chǎn)地是在亞洲西南部，最早演化地為阿富汗，目前我國各地也都有種植。

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4、胡蘿卜是什么蘿卜?胡蘿卜和我們當(dāng)?shù)卣f的紅蘿卜是一樣的嗎?胡蘿卜（Daucus carrot），又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質(zhì)根作蔬菜食用。原產(chǎn)亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。別稱：紅蘿卜、黃蘿卜、番蘿卜、丁香蘿卜、胡蘆菔金、赤珊瑚
紅蘿卜是蘿卜的一種，為“十字花科蘿卜屬” ，又名“大紅蘿卜”、“東北紅蘿卜” ，一、二年生草本，根肉質(zhì)，球形、根皮紅色、根肉白色。原產(chǎn)于我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿卜主要產(chǎn)區(qū) ，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經(jīng) ，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。蘿卜種類繁多，生吃以辣味少者為好。
胡蘿卜就是紅蘿卜俗稱小人參~~~~

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5、胡蘿卜和紅蘿卜從外表咋區(qū)分1.從顏色上區(qū)別：紅蘿卜是表皮呈紫紅色的，有些紅蘿卜又叫心里美蘿卜，因為切開后里面也是紅色的;
而胡蘿卜表皮是橙黃色的，切開后里外顏色一樣
2.從形狀上區(qū)別：紅蘿卜要比胡蘿卜大很多的，形狀是圓形的，有些心里美蘿卜是長的，；
胡蘿卜則是比較細(xì)長的，和紅蘿卜形狀完全不同的。
【胡蘿卜和紅蘿卜是一樣的嗎,紅蘿卜和胡蘿卜的區(qū)別】各地的叫法不同
在我的家鄉(xiāng)，胡蘿卜就是胡蘿卜，而紅蘿卜是蘿卜的一種，跟胡蘿卜沒關(guān)系
但是在新疆五加渠就管胡蘿卜叫紅蘿卜
實(shí)際上在普通話中胡蘿卜就是胡蘿卜，沒有其他的叫法
從外表上看，胡蘿卜一般成桔黃色，而紅蘿卜則是鮮紅或是紫紅色