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1、老鼠真的可以吃嗎?老鼠肉能吃嗎，越南美食老鼠肉，每天能吃3頓
老鼠本身是沒毒的，與其它哺乳動物沒什么兩樣，只是在它的皮毛上攜帶著很多細菌和病毒。因為老鼠總是愛在骯臟、潮濕、陰暗的地方活動。
但是老鼠肉確實是很美味的，只要注意在制作時，關(guān)鍵要把老鼠的皮毛處理干凈，烹飪時需要達到足以殺死細菌和病毒的溫度就沒問題。有些地方還有傳統(tǒng)制作老鼠干的美食工藝，不錯的。在洞庭湖發(fā)鼠災(zāi)，很多老鼠被運往廣州，被端上餐桌。有的人管老鼠叫三吱。幼鼠裝在袋子里，用筷子夾一下，吱，叫一聲。沾一下醬油，吱，叫一聲。放嘴里再吱，叫一聲，所以叫三吱。
有的人說可以有的人說不可以，但我不知道可以還是不可以，按道理應(yīng)該可以，因為有人說老鼠可以做藥酒
可以。

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2、老鼠肉能吃嗎?要吃老鼠肉，當然可以先吃，但是不提倡吃。
很多吃了老鼠肉的人，都感到身體不適，鼠類是許多細菌的傳播者，食用者吃后在體內(nèi)就會有很多細菌滋生，它的病毒含量是很多動物的很多倍，它的營養(yǎng)含量也并沒有我們想象中那么高。我們千萬不要有好奇和盲目從眾心理，食用鼠類!
不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的丑惡小動物，多種病菌不但存在于老鼠的唾液、內(nèi)臟和糞便中，還存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經(jīng)半小時左右的高溫，也未必能殺滅。
田鼠也許比生活在城鎮(zhèn)垃圾堆和下水道中的家鼠干凈些，但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業(yè)者為了賺錢，將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質(zhì)吃入體內(nèi)，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質(zhì)便會進入人體，導(dǎo)致人慢性中毒。
鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內(nèi)臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病。因此，從衛(wèi)生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠。
以前越南的農(nóng)民捕田鼠只是自己吃，現(xiàn)在一些頭腦比較靈活的人用鼠肉賺錢。在越南農(nóng)村有許多這樣的餐館，專門向顧客供應(yīng)純正的田鼠肉，可是如今也有餐館假冒了，那里出售的鼠肉不是田鼠肉，只是田鼠的“兄弟姐妹”罷了，那就是城市里生活的老鼠，這種老鼠因為吃生活垃圾而帶有很多的病菌。
我不建議你吃別聽其他人胡說
危害:
吃鼠引發(fā)專家憂慮
采訪人員采訪了衛(wèi)生部門的流行病防治專家。專家稱不管是田鼠還是家鼠都是人類公認的帶病菌最多的丑惡小動物，多種病菌不但存在于老鼠的唾液、內(nèi)臟和糞便中，還存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點，雖經(jīng)半小時左右的高溫，也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮(zhèn)垃圾堆和下水道中的家鼠干凈些，但依然是帶菌較多的鼠類。如果以捕鼠賣鼠為業(yè)者為了賺錢，將家鼠混當田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質(zhì)吃入體內(nèi)，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質(zhì)便會進入人體，導(dǎo)致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內(nèi)臟、血液等，也容易感染上嚴重疾病。因此，從衛(wèi)生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠。
老鼠和兔子、松鼠、竹鼠一樣??，峨H鞘罄喟?nbsp;，它的肉當然可以吃?。?那些說吃老鼠變態(tài)的，主要是心理關(guān)過不去，就象西方人完全接受不了中國人吃雞腳和豬大腸一樣！當然老鼠活動的場所很不衛(wèi)生，經(jīng)常在垃圾箱下水道活動，因此毛發(fā)里帶有大量的病菌，內(nèi)臟尤其是肝臟，也肯定帶有很多病毒，所以在宰殺清洗老鼠時，一定要特別下點功夫。
逮住大號老鼠（一定要健康的活老鼠），可以在殺死后，斬去頭尾和腳抓，剝掉皮，去掉所有的內(nèi)臟，反復(fù)沖洗胴體，盡量控干血水，一切處理干凈以后，味道和營養(yǎng)價值和兔子肉、竹鼠肉是一樣的，高蛋白低脂肪，是營養(yǎng)價值很高的非常美味的肉食！烹飪方式，可以油炸、紅燒，和兔肉一樣，但是不要燉湯，因為老鼠肉脂肪幾乎沒有。
NO，城市里的老鼠帶有非常多的疾病和病菌，即使你去碰它一下都很危險，野外的鼠類有一些可以吃，不過都必須要高溫消毒后才可以吃，還不能吃多，其實野味那東西就是野生的，吃飯都是一頓飽一頓餓，即營養(yǎng)不夠，又不衛(wèi)生，人類很不適合吃，經(jīng)常吃兔子肉你會營養(yǎng)不良，兔子肉里缺少某種維生素，別吃北極熊的肝臟，有高濃度維生素A，能致命?。。∫巴饃媸焙蚋Ω米⒁? ，要常換口味。。?？臼炝说娜饫锶绻杏傺?，發(fā)黑，不要吃，肉色不正，別吃，內(nèi)臟也最好不吃。。
可以吃。
我的一位同事是福建人，他們那里以竹筒捉老鼠，一次在山里布置 200 個竹筒。老鼠剝皮、去掉頭、下水，放進大缸里腌制。
我的另一個同事是江蘇人，軍官轉(zhuǎn)業(yè) 。把一頭八九寸長的老鼠，蒸熟了吃。
有報道說，1950 年，挺近西藏的第八軍，征途上沒有糧食，戰(zhàn)士們挖老鼠吃。

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3、老鼠可以吃嗎?有沒有毒?不可以，南方人吃的并不是我們常見的，經(jīng)常出沒于下水道，垃圾堆等處的老鼠，而是在農(nóng)村的田地里到處可見的田鼠，它們最大的區(qū)別就是，田鼠會每天忙于偷吃并存儲大量的莊稼，糧食，表皮干凈毛色細滑。而老鼠什么都吃，如垃圾等等，毛色較臟。
老鼠肉本身無毒，但是生存的環(huán)境太惡劣導(dǎo)致了身體攜帶了未知的病菌和病毒。如果你在安全衛(wèi)生的環(huán)境飼養(yǎng)，三代以后可以吃。
但是如果想出售鼠肉食品則需要食品安全證明等相關(guān)手續(xù) 。
外邊的肯定不行，實驗室小白鼠理論上可以吃
可以?。褪峭凡荒艸?。
老鼠不可以吃，有毒

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4、小老鼠能吃嗎不能。
老鼠是不能吃的，老鼠里面含有大量的寄生菌，有可能會出現(xiàn)各種傳染病，對人的身體是非常有害的，不能吃。
老鼠是哺乳綱、嚙齒目、鼠科的嚙齒類動物，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。

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5、老鼠能吃嗎老鼠不能吃。
無論是田鼠還是家鼠，它們都攜帶有大量病菌，或多或少存在于唾液、內(nèi)臟、糞便、皮毛及血液中。老鼠不僅攜帶病菌，其肉質(zhì)所含營養(yǎng)也不是十分豐富，并不具備食用價值，所以最好不用食用。
老鼠是很多疾病的宿主和媒介，目前已知老鼠對人類傳播的疾病分別有鼠疫、流行性出血熱、斑疹傷寒、蜱性回歸熱等多種。如果是已經(jīng)感染病毒的老鼠，即使高溫加熱處理，有時也無法完全將這些病菌殺死，最好不要食用。不要有好奇和盲目從眾心理，食用鼠類。
老鼠的生活習性
老鼠非常靈活，善于攀爬，能夠在樹木或電線上快速爬行。爪子彎曲成特殊的弧度，因而可以攀爬近乎垂直地面。它們是游泳高手，老鼠以后腳劃水，以前腳操控方向，尾巴也充當某種方向舵。它們的耐力驚人，能連續(xù)踩水3天。而且它們的潛水功夫一流，能在水下閉氣3分鐘。
【老鼠能吃嗎,老鼠真的可以吃嗎？】老鼠能夠跳出身長四五倍的長度，能沿幾乎垂直的平面爬行，會倒立，會游泳，還能從15米高處跳下而安然無恙。老鼠的食性很雜，愛吃的東西很多，幾乎人們吃的東西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕，但最愛吃的是谷物類、瓜子、花生和油炸食品。