1、蘋(píng)果能降低膽固醇，是因?yàn)樗胸S富果膠，煮熟后蘋(píng)果還是有降低膽固醇的效果的 。
2、因?yàn)樘O(píng)果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化 。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出 。
【蘋(píng)果的功效與作用有哪些? 蘋(píng)果有什么功效與作用】3、其實(shí)果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的機(jī)能 。
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