不同的小動(dòng)物辨味的方法,動(dòng)物都有哪些辨味方法？ _生活百科

1、動(dòng)物都有哪些辨味方法?科學(xué)家已經(jīng)進(jìn)一步解碼了哺乳動(dòng)物大腦如何感知?dú)馕?nbsp;，以及如何從數(shù)千種氣味中區(qū)分一種氣味。
在老鼠的實(shí)驗(yàn)中，紐約大學(xué)格羅斯曼醫(yī)學(xué)院的研究人員首次創(chuàng)造了一種被大腦嗅覺(jué)處理中心嗅球感知為氣味的電子信號(hào)，盡管這種氣味并不存在。
由于氣味模擬信號(hào)是人造的，研究人員可以操縱相關(guān)神經(jīng)信號(hào)的時(shí)間和順序，并確定哪些變化對(duì)老鼠準(zhǔn)確識(shí)別"合成氣味"的能力最重要。
"解碼大腦如何分辨氣味是復(fù)雜的，部分原因是，與視覺(jué)等其他感官不同，我們還不知道單個(gè)氣味最重要的方面，"研究負(fù)責(zé)人、紐約大學(xué)朗格尼健康中心的博士生Edmund Chong女士說(shuō) 。"例如，在面部識(shí)別中，大腦可以根據(jù)視覺(jué)線索(比如眼睛)來(lái)識(shí)別人，即使看不到人的鼻子和耳朵，但是大腦記錄下的每種氣味的特征還沒(méi)有被發(fā)現(xiàn) 。"
目前的研究結(jié)果近日發(fā)表在《科學(xué)》（Science）雜志網(wǎng)絡(luò)版上，主要關(guān)注動(dòng)物和人類鼻子后面的嗅球。過(guò)去的研究表明，空氣中與氣味有關(guān)的分子會(huì)觸發(fā)排列在鼻子里的感受器細(xì)胞，將電信號(hào)發(fā)送到叫做glomeruli的神經(jīng)末梢束，然后發(fā)送到腦細(xì)胞(神經(jīng)元) 。
研究人員說(shuō) ，每種氣味的glomeruli激活的時(shí)間和順序都是獨(dú)一無(wú)二的，信號(hào)隨后會(huì)被傳輸?shù)酱竽X皮層，而大腦皮層控制著動(dòng)物感知、反應(yīng)和記憶氣味的方式。但是，由于氣味可以隨著時(shí)間的推移而變化，并與其他氣味混合在一起，迄今為止，科學(xué)家們一直難以通過(guò)幾種類型的神經(jīng)元精確地追蹤單一氣味的特征。
在這項(xiàng)新的研究中，研究人員設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是基于另一個(gè)實(shí)驗(yàn)室對(duì)老鼠進(jìn)行基因改造，使它們的腦細(xì)胞能被照射在它們身上的光激活，這種技術(shù)被稱為光遺傳學(xué) 。接下來(lái)，他們訓(xùn)練老鼠識(shí)別由6個(gè)光激活的glomeruli所產(chǎn)生的信號(hào)–這種信號(hào)與氣味所誘發(fā)的模式相似–只有當(dāng)它們感覺(jué)到正確的"氣味"并推動(dòng)一個(gè)杠桿時(shí)，才給予它們水獎(jiǎng)勵(lì) 。
如果小鼠在激活一組不同的glomeruli (模擬不同的氣味)后再推杠桿，它們就得不到水。利用這個(gè)模型，研究人員改變了激活glomeruli的時(shí)間和混合，注意到每一個(gè)改變?nèi)绾斡绊懤鲜蟮母兄从吃谝粋€(gè)行為上：它對(duì)合成氣味信號(hào)的反應(yīng)，以獲得獎(jiǎng)勵(lì)的準(zhǔn)確性。
具體來(lái)說(shuō)，研究人員發(fā)現(xiàn)，改變每一組氣味中最先被激活的glomeruli，會(huì)使老鼠正確感知?dú)馕缎盘?hào)并獲得水分的能力下降30% 。每組中最后一個(gè)glomeruli的變化只導(dǎo)致嗅覺(jué)準(zhǔn)確度下降5% 。
研究人員說(shuō)，glomeruli激活的時(shí)間"就像旋律中的音符"一起工作，早期"音符"的延遲或中斷會(huì)降低準(zhǔn)確性。在他們的模型中，對(duì)何時(shí)、多少、以及哪些受體和glomeruli被激活的嚴(yán)格控制，使研究小組能夠篩選許多變量，并確定哪些氣味特征突出。
現(xiàn)在研究人員有了一個(gè)模型來(lái)分解glomeruli激活的時(shí)間和順序，他們可以檢查嗅球識(shí)別特定氣味所需的最小數(shù)量和種類的受體。
人類鼻子已知有大約350種不同的氣味受體，而老鼠的嗅覺(jué)則更為特殊，有1200多種。
研究結(jié)果首次確認(rèn)了大腦如何將感覺(jué)信息轉(zhuǎn)化為對(duì)某種東西的感知，在這個(gè)例子中是氣味，這讓牙痛溶液更接近于回答他們研究領(lǐng)域長(zhǎng)期存在的問(wèn)題，即大腦是如何提取感官信息來(lái)激發(fā)行為的。
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動(dòng)物辨別敵友的方法比較復(fù)雜，一般除了視覺(jué)外，還會(huì)借助于嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等其他感覺(jué)系統(tǒng) 。對(duì)于鳥(niǎo)類來(lái)說(shuō)，辨別敵友首先靠視覺(jué)，也有極少數(shù)的鳥(niǎo)類依靠的是嗅覺(jué) 。大多數(shù)蜘蛛的視力不好，但在蜘蛛的肢體上長(zhǎng)有許多感覺(jué)毛，能感受到空氣中微小的變化。化學(xué)氣味在動(dòng)物辨別敵友中也有重要作用。

動(dòng)物在捕捉獵物和逃避敵害的時(shí)候，幾乎是不假思索的。那么，它們是如何區(qū)分眼前的物體究竟是敵人，是獵物，還是朋友的呢？動(dòng)物辨別敵友的方法比較復(fù)雜，一般除了視覺(jué)外，還會(huì)借助于嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等其他感覺(jué)系統(tǒng) 。
對(duì)于鳥(niǎo)類來(lái)說(shuō)，辨別敵友首先靠視覺(jué)，也有極少數(shù)的鳥(niǎo)類依靠的是嗅覺(jué) 。如幾維鳥(niǎo)能嗅出地下昆蟲(chóng)或蠕蟲(chóng)而加以捕食，美洲鷲靠氣味識(shí)別埋在地下的獵物，信天翁能聞出海面上散布的動(dòng)物油脂氣味等，后者甚至還知道要從下風(fēng)口向目標(biāo)逼近，以免對(duì)方也是一個(gè)“聞味而逃”的家伙。
信天翁有很好的嗅覺(jué)

雖然大多數(shù)蜘蛛的視力不好，但在蜘蛛的肢體上長(zhǎng)有許多感覺(jué)毛，能感受到空氣中微小的變化。蜘蛛能根據(jù)物體跌落在蛛網(wǎng)上的振動(dòng)頻率的不同，來(lái)判斷來(lái)者是敵人、朋友還是食物，抑或是風(fēng) 。一般掉在蛛網(wǎng)上的獵物，由于掙扎的原因，它們產(chǎn)生的振幅和頻率都比較大，與風(fēng)吹動(dòng)蛛網(wǎng)所產(chǎn)生的振幅是完全不同的。結(jié)網(wǎng)蜘蛛的雄蛛來(lái)到雌蛛網(wǎng)上求愛(ài)時(shí)，它會(huì)用足敲打或拉動(dòng)網(wǎng)線，以告訴雌蛛來(lái)者是愛(ài)人而非獵物或天敵。不過(guò)，蜘蛛對(duì)蛛網(wǎng)上不同類型振動(dòng)的辨識(shí)能力并非天生，而是通過(guò)不斷學(xué)習(xí)而積累的。如把澳大利亞的孔蛛引進(jìn)到新加坡，由于這種孔蛛不熟悉當(dāng)?shù)亟Y(jié)網(wǎng)蛛（花皮蛛）對(duì)獵物觸網(wǎng)的反應(yīng)，它必須先進(jìn)行試探，通過(guò)不斷改變觸網(wǎng)的頻率來(lái)等待獵物的反應(yīng)，一旦找到合適的頻率，孔蛛就會(huì)固定下來(lái)，直接用這種頻率來(lái)誘捕花皮蛛。

化學(xué)氣味在動(dòng)物辨別敵友中也有重要作用。如獅子通過(guò)氣味發(fā)現(xiàn)來(lái)者不是屬于本族群的，那么即使是同類，也會(huì)被當(dāng)作獵物。在社會(huì)性昆蟲(chóng)中，無(wú)論是螞蟻還是蜜蜂，身體所散發(fā)的化學(xué)氣味都是它們互相辨識(shí)的好辦法。
哺乳動(dòng)物等相對(duì)高等的動(dòng)物通過(guò)舌頭和鼻子辨別味道。水生魚(yú)類通過(guò)嘴或者皮膚感知味覺(jué) 。昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官比較復(fù)雜，有的長(zhǎng)在表皮上，有的長(zhǎng)在腳上，有的在觸角上。
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動(dòng)物用什么辨味
2020-08-29百科達(dá)人 By：liwenting
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動(dòng)物用來(lái)辨味的器官各種各樣，這由它們的生理特征和生存條件決定。
1、人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。氣味通過(guò)鼻腔，刺激嗅覺(jué)神經(jīng)末梢，嗅覺(jué)神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺(jué)和味覺(jué)；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，再通過(guò)味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦形成味覺(jué) 。
2、水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的辯味器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
3、昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。蜜蜂的主要味覺(jué)器官是突出于表皮的錐形感覺(jué)器，表面有小孔，下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大。蝴蝶的味覺(jué)器官長(zhǎng)在腳上，蝴蝶飛落停留在植物上，靠步行足分辨植物氣味，選擇開(kāi)花的植物。
動(dòng)物用來(lái)辨味器官各種各樣,這是由它們生理特征和生存條件決定的。
人和高等哺乳專動(dòng)物是依靠鼻子屬和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。氣味通過(guò)鼻腔，刺激嗅覺(jué)神經(jīng)末梢，嗅覺(jué)神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺(jué)和味覺(jué)；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，再通過(guò)味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦形成味覺(jué) 。
水生魚(yú)類有的是通過(guò)嘴，或通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的同類器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。
蜜蜂的主要味覺(jué)器官是突出于表皮的錐形感覺(jué)器，表面有小孔，下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大。
蝴蝶的味覺(jué)器官卻長(zhǎng)在腳上，蝴蝶飛落停留在植物上，靠步行足分辨植物氣味，多選擇開(kāi)花的植物上。
有些昆蟲(chóng)的觸角上的味覺(jué)器的靈敏度高于口器味覺(jué)器。

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2、小動(dòng)物辨別味道的方法有哪些?水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的辯味器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。蜜蜂的主要味覺(jué)器官是突出于表皮的錐形感覺(jué)器，表面有小孔，下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
通常小貓對(duì)魚(yú)感興趣，把貓放在魚(yú)缸旁看反應(yīng) ，如果小貓想盡一切辦法試圖撈到魚(yú)，而且不放棄，那么這個(gè)小貓就很聰明，如果不感興趣，或撈一下，夠不到就離開(kāi)，說(shuō)明小貓的聰明度差。
用戶吃飯或吃東西的時(shí)候，小貓馬上跑過(guò)來(lái)，圍著主人喵喵叫，向主人示好，眼睛不離開(kāi)主人，說(shuō)明小貓聰明度高。如果小貓沒(méi)反應(yīng)，從主人身邊走過(guò)，說(shuō)明聰明度差。
主人看電視時(shí) ，小貓也在一旁瞪著眼睛看，當(dāng)看到里面的小動(dòng)物時(shí)會(huì)豎起耳朵，直起腰，很興奮的樣子，說(shuō)明聰明度高。如果主人在看電視，小貓?jiān)谝慌运X(jué)或無(wú)精打彩地坐著，說(shuō)明聰明度差。
參考資料來(lái)源：百度百科-動(dòng)物
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-科學(xué)家首次證實(shí)蜻蜓也有嗅覺(jué)
美國(guó)人類學(xué)家通過(guò)觀察研究發(fā)現(xiàn)，非洲的黑猴、人猿，巴西雨林中的獼猴，以及許多地區(qū)的鳥(niǎo)類、爬行動(dòng)物會(huì)利用一種或多種植物作自療藥物。如非洲黑猴在身體不適時(shí)食用當(dāng)?shù)匾环N向日葵葉子。實(shí)驗(yàn)分析顯示，這種葉片內(nèi)含有能大量殺死多種真菌和寄生蟲(chóng)的紅色油狀物。保護(hù)色，警戒色，擬態(tài)
軟體動(dòng)物有一個(gè)共同的特征，那就是它們的身體都很柔軟。其中河蚌和蝸牛行動(dòng)都非常緩慢，容易遭到敵害的侵犯，在長(zhǎng)期進(jìn)化的過(guò)程中，形成了保護(hù)柔軟身體的貝殼。河蚌有兩片瓣?duì)畹呢悮ぃ伵Ｓ幸粋€(gè)螺旋形的貝殼。如果將它們解剖開(kāi)來(lái)觀察，會(huì)看到它們?nèi)彳浀纳眢w外面還有一層肉質(zhì)膜包裹著，這層膜稱為外套膜。我國(guó)鳥(niǎo)類專家在西雙版納自然保護(hù)區(qū)密林中，親眼目睹一只在“作戰(zhàn)”中受傷折斷腿骨的公雉，跛著腿蹦跳到小河邊，啄起柔軟的白色黏泥敷在傷處;然后又蹦跳到草叢中，銜起一根柔軟結(jié)實(shí)的草，將黏泥牢牢纏繞住。黏泥干燥后就能很好地固定斷肢，這跟人類用石膏和紗布帶固定斷肢一模一樣。
海綿是最原始的多細(xì)胞動(dòng)物，它可是這方面的“高手” 。如果把海綿切成許多碎塊拋入大海中，非但不會(huì)損傷它們的性命，相反它們中被切碎的每一塊都能獨(dú)立生活。并且逐漸長(zhǎng)大形成一個(gè)新的海綿。即使把海綿搗爛，再混合起來(lái)的話，只需幾天的時(shí)間就可以重新組合成新的小海綿個(gè)體了。食肉的貓狗即使不消化還是要吃草，其實(shí)是為了清除腸胃里的寄生蟲(chóng) 。而以猩猩為首的靈長(zhǎng)類動(dòng)物還能分辨植物有毒和有藥效的部分，靠整片整片吃葉子來(lái)對(duì)付腸胃里的寄生蟲(chóng)，和非洲土著對(duì)付瘧疾腹瀉的辦法一樣。
【不同的小動(dòng)物辨味的方法,動(dòng)物都有哪些辨味方法？】人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。氣味通過(guò)鼻腔，刺激嗅覺(jué)神經(jīng)末梢，嗅覺(jué)神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺(jué)和味覺(jué)；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。
1、人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。氣味通過(guò)鼻腔，刺激嗅覺(jué)神經(jīng)末梢，嗅覺(jué)神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺(jué)和味覺(jué)；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，再通過(guò)味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦形成味覺(jué) 。
2、水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的辯味器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
3、昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。蜜蜂的主要味覺(jué)器官是突出于表皮的錐形感覺(jué)器，表面有小孔，下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大。蝴蝶的味覺(jué)器官長(zhǎng)在腳上，蝴蝶飛落停留在植物上，靠步行足分辨植物氣味，選擇開(kāi)花的植物。
小動(dòng)物辨別味道的方法正常來(lái)說(shuō)一般是通過(guò)嗅覺(jué)或者是觸解。有一些是通過(guò)觸角來(lái)辨別方向也就是來(lái)辨別味道還有一些是通過(guò)動(dòng)作等等。

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3、除了狗貓蝴蝶還有哪些動(dòng)物用什么部位來(lái)辨別氣味?1、蒼蠅
蒼蠅可通過(guò)腿來(lái)辨別出味道，大多數(shù)蒼蠅喜歡甜味；
2、蜜蜂
蜜蜂的觸角、下顎和前肢頂端都有味覺(jué)感受器，這些感受器幫助蜜蜂感知花朵的甜味，此外還能夠區(qū)分酸、苦和咸味道。
3、魚(yú)
水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的辯味器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
擴(kuò)展資料：
脊椎動(dòng)物的辯味：
所有脊椎動(dòng)物都有舌頭和味蕾，脊椎動(dòng)物都有舌頭，但不同物種的味蕾數(shù)量不同，一個(gè)物種的味覺(jué)敏感度也取決于它有多少個(gè)味蕾。人類舌頭上的8千到1萬(wàn)個(gè)味蕾，其他哺乳動(dòng)物也有大量的味蕾。食肉動(dòng)物，通常味蕾較少。例如，獅子舌頭上大約只有470個(gè)味蕾。大多數(shù)食肉動(dòng)物都能辨別苦的味道，這有助于它們避免腐臭的肉。
除了貓咪，狗狗，蝴蝶還有一些流之類的小動(dòng)物，都是用來(lái)辨別氣味的用鼻子。
有很多動(dòng)物都是靠自身分泌的一些氣味來(lái)辨別周圍的環(huán)境，比如蜘蛛蜥蜴等。
哺乳動(dòng)物一般都是用鼻子的，蟲(chóng)子辨別氣味的方法就多了

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4、你還知道其他小動(dòng)物用什么來(lái)辨味嗎?動(dòng)物用來(lái)辨味的器官各種各樣，這由它們的生理特征和生存條件決定。人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。
人和高等哺乳動(dòng)物依靠鼻子和舌頭來(lái)辨別氣味和味道的。氣味通過(guò)鼻腔，刺激嗅覺(jué)神經(jīng)末梢，嗅覺(jué)神經(jīng)將信息傳到大腦，形成嗅覺(jué)和味覺(jué)；舌頭表面的每個(gè)味蕾上都有味覺(jué)細(xì)胞和味覺(jué)神經(jīng)，能感受各種不同物質(zhì)的刺激。當(dāng)食物進(jìn)入口腔，其中一些物質(zhì)溶于唾液中，刺激味覺(jué)細(xì)胞，再通過(guò)味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦形成味覺(jué) 。
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水生魚(yú)類有通過(guò)嘴，有的通過(guò)鰭、皮感覺(jué)味道。魚(yú)類的嗅覺(jué)器官和味覺(jué)器官都長(zhǎng)在嘴巴周圍和唇邊上。有些魚(yú)的辯味器官分布在鰭上或在魚(yú)皮上，在這些地方有一種紡錘狀的細(xì)胞。這些細(xì)胞是一種感受器，能從周圍的水中接受各種信息。
昆蟲(chóng)的味覺(jué)器官有的在身體表皮上，有的是觸角，有的是足上。蜜蜂的主要味覺(jué)器官是突出于表皮的錐形感覺(jué)器，表面有小孔，下端有三四條神經(jīng)，位于口器、觸角和前足跗節(jié)上。能區(qū)分出4%和5%的不同糖濃度。對(duì)濃度較高的糖溶液吸取量較大。蝴蝶的味覺(jué)器官長(zhǎng)在腳上，蝴蝶飛落停留在植物上，靠步行足分辨植物氣味，選擇開(kāi)花的植物。

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5、你還知道哪些小動(dòng)物辨味方法?舌頭是動(dòng)物口腔的重要器官之一.人舌長(zhǎng)不足9厘米,重僅50克,卻有辨味和輔助咀嚼、吞咽食物、說(shuō)話發(fā)音以及能顯示人體生理狀況等多種重要功能.與人類相比,動(dòng)物的舌頭在實(shí)用性和功能上更加奇特，能夠辨味。