【絲瓜去皮嗎 絲瓜去不去皮】1、絲瓜要削皮 。絲瓜皮較硬 , 直接食用口感不佳 , 因此絲瓜需要削皮 。
2、絲瓜 , 葫蘆科絲瓜屬植物 。絲瓜屬一年生攀援藤本 , 莖、枝粗糙 , 有棱溝 , 被微柔毛;卷須稍粗壯 , 被短柔毛 , 通常2-4歧;葉柄粗糙 , 近無毛;葉片三角形或近圓形 , 通常掌狀5-7裂 , 裂片三角形上面深綠色 , 粗糙 , 有疣點(diǎn) , 下面淺綠色 , 有短柔毛 , 脈掌狀 , 具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜溫 , 耐熱 , 喜濕 , 怕干旱 。中國南、北各地普遍栽培 , 也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區(qū) 。
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