【白水煮五花肉的做法 白水煮五花肉如何做呢】1、五花肉500g、蔥姜蒜適量、大料、花椒、香葉適量、醬油適量 。
2、方法：將五花肉洗凈，冷水入鍋，加入生姜、大料、花椒、香葉少許 。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直到煮熟 。
3、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、蔥花，加入醬油拌勻既成蘸料 。將煮熟的肉撈出，稍冷卻后切成薄片完成，直接蘸做好的醬汁食之 。
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