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1、什么是食品標簽食品標簽是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。食品標簽的所有內(nèi)容，不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品。食品標簽所用文字必須是規(guī)范的漢字 ?！?食品安全法》第四條食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照法律、法規(guī) 和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

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2、食品標簽包括哪些內(nèi)容食品標簽應(yīng)有哪些內(nèi)容
1.食品名稱
必須采用表明食品真實屬性的專用名稱。
當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應(yīng)選用其中的一個。
無上述規(guī)定的名稱時，必須使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或俗名。
在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”時，必須同時使用5.1.1條中規(guī)定的任意一個名稱。
為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)和制作方法，可以在食品名稱前附加或在食品名稱后注明相應(yīng)的詞或短語。
2.配料表
除單一配料的食品外，食品標簽上必須標明配料表。
配料表的標題為“配料”或“配料表” 。
各種配料必須按加入量的遞減順序一一排列。
如果某種配料本身是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復合配料，必須在配料表中標明復合配料的名稱，再在其后加括號，按加入量的遞減順序一一列出原始配料。當復合配料在國家標準或行業(yè)標準中已有規(guī)定名稱，其加入量小于食品總量的25%時，則不必將原始配料標出，但其中的食品添加劑必須標出。各種配料必須按5.1條的規(guī)定使用具體名稱。食品添加劑必須使用GB 2760規(guī)定的產(chǎn)品名稱或種類名稱。
當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(指發(fā)酵產(chǎn)品，如酒、醬油、醋等)，為了表明產(chǎn)品的本質(zhì)屬性，可用“原料”或“原料與配料”代替“配料”，并按5.2.1.2條的規(guī)定標注。
3.固形物含量
必須標明容器中食品的凈含量，按以下方式標明：
液態(tài)食品，用體積;
固態(tài)食品，用質(zhì)量;
半固態(tài)食品，用質(zhì)量或體積。
容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標明凈含量外，還必須標明該食品的固形物含量，用質(zhì)量或百分數(shù)表示。
同一容器中如果含有互相獨立且品質(zhì)相同、形態(tài)相近的幾件食品時，在標明凈含量的同時還必須標明食品的數(shù)量。
制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址必須標明食品制造、包裝、分裝或銷售單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。
進口食品必須標明原產(chǎn)國、地區(qū)名及總經(jīng)銷者在國內(nèi)依法登記注冊的名稱和地址
4.保質(zhì)期
必須標明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/和保存期。
日期的標注順序為年、月、日。
可以采用下列方式之一標明保質(zhì)期或保存期：
“最好在之前食用” ，或“最好在之前飲用”(用于保質(zhì)期);
“之前食用最佳”，或“之前飲用最佳”(用于保質(zhì)期);
“之前食用”，或“之前飲用”(用于保存期) 。
【食品標簽包括食品包裝上的,什么是食品標簽】“保質(zhì)期至”;
“保存期至”;
“保質(zhì)期個月” ?！氨４嫫趥€月” 。如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，必須標明食品的貯藏方法

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3、食品標簽必須標注的內(nèi)容有哪些預包裝食品標簽標注的內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容。
注意事項：
1、食品名稱：應(yīng)在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。
2、配料表：各種配料應(yīng)按要求標示具體名稱，食品添加劑按照要求標示名稱。
3、凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。
4、規(guī)格的標示應(yīng)由單件預包裝食品凈含量和件數(shù)組成，或只標示件數(shù)，可不標示“規(guī)格”二字。
5、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式：應(yīng)當標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品安全質(zhì)量責任的生產(chǎn)者的名稱、地址。
6、日期應(yīng)按年、月、日的順序標示，如果不按此順序標示，應(yīng)注明日期標示順序。
拓展資料：
預包裝食品：經(jīng)預先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。
預包裝食品標簽基本要求：
1、預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應(yīng)符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定。
2、預包裝食品標簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、持久；應(yīng)使消費者購買時易于辨認和識讀。
3、預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，應(yīng)通俗易懂、準確、有科學依據(jù)；不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內(nèi)容。
4、預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號大小或色差誤導消費者。
5、預包裝食品標簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。
6、預包裝食品的標簽不得與包裝物（容器）分離。
7、預包裝食品的標簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字，但不包括注冊商標。
8、包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm 。
9、如果透過外包裝物能清晰地識別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強制標示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復標示相應(yīng)的內(nèi)容。
10、如果在內(nèi)包裝物（或容器）外面另有直接向消費者交貨的外包裝（或大包裝），可以只在外包裝（或大包裝）上標示強制標示內(nèi)容。
參考資料來源：國家衛(wèi)計委-食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
食品標簽標示應(yīng)包括：
（一）食品名稱；
（二）配料表；
（三）凈含量和規(guī)格；
（四）生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；
（五）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
（六）貯存條件；
（七）食品生產(chǎn)許可證編號；
（八）產(chǎn)品標準代號；
（九）營養(yǎng)成份表；
（十）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
（十一）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
根據(jù)《食品安全法》第四十二條規(guī)定，綜合新頒標準的要求，一個完整合格的直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應(yīng)包括：
（一）食品名稱；（二）配料表；（三）凈含量和規(guī)格；（四）生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；（五）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
（六）貯存條件；（七）食品生產(chǎn)許可證編號；（八）產(chǎn)品標準代號；
（九）營養(yǎng)成份表。（十）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
對于消費者來說，如是以上強制標注的內(nèi)容缺項就可以認為標簽不合格乃至產(chǎn)品不合格，同時可以向執(zhí)法部門投訴和索賠。（本文由濰坊市情報所王新利提供）

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4、食品包裝袋上必需有哪些標志及內(nèi)容?根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第六十七條，預包裝食品的包裝上應(yīng)當有標簽。標簽應(yīng)當標明下列事項：
（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；
（四）保質(zhì)期；
（五）產(chǎn)品標準代號；
（六）貯存條件；
（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
（八）生產(chǎn)許可證編號；
（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應(yīng)當標明的其他事項。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
食品安全國家標準對標簽標注事項另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
擴展資料
《食品標識管理規(guī)定》中規(guī)定：
第十一條食品標識應(yīng)當標注食品的成分或者配料清單。
配料清單中各種配料應(yīng)當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。
在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應(yīng)當標注主要營養(yǎng)成分及其含量。
第十二條食品標識應(yīng)當標注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標準代號。
第十三條食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質(zhì)量等級、加工工藝的，應(yīng)當相應(yīng)地予以標明。
第十七條食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的，應(yīng)當按照國家標準有關(guān)規(guī)定，標注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標準規(guī)定的定量標示。
參考資料來源：中國人大網(wǎng)-中華人民共和國食品安全法
一、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；
二、成分或者配料表；
三、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；
四、保質(zhì)期；
五、產(chǎn)品標準代號；
六、貯存條件；
七、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
八、生產(chǎn)許可證編號；
九、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應(yīng)當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
擴展資料
《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定：
第七十一條　食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內(nèi)容負責。
食品和食品添加劑的標簽、說明書應(yīng)當清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當顯著標注，容易辨識。
食品和食品添加劑與其標簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。
第九十七條　進口的預包裝食品、食品添加劑應(yīng)當有中文標簽；依法應(yīng)當有說明書的，還應(yīng)當有中文說明書。
標簽、說明書應(yīng)當符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進口。
參考資料來源：原遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局-中華人民共和國食品安全法（第六十七條）
公司名稱、產(chǎn)品注冊商標圖案、食品名稱、國家的檢測標準、生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證標志和編號、產(chǎn)品使用方法、公司地址、公司電話等。希望對你有幫助。
“QS”是英文“QualitySafety”的縮寫，意為“質(zhì)量安全”，表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求。據(jù)國家規(guī)定，國內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標志才能出廠銷售。
無公害農(nóng)產(chǎn)品標志，該圖由麥穗、對勾和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。
無公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)，主要強調(diào)其安全性，是最基本最起碼的市場準入標準，普通食品都應(yīng)達到這一要求。
與環(huán)境保護有關(guān)的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關(guān) ，涉及到食品的事物定名為“綠色食品” 。綠色食品比“無公害農(nóng)產(chǎn)品” 級別高。
有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品、調(diào)料等。這類食品在生產(chǎn)加工過程中不得使用人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑。對生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴格，是更高標準的安全食品。目前，在我國產(chǎn)量還非常少。
公司名稱、
產(chǎn)品注冊商標圖案、
食品名稱、
國家的檢測標準、
生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、
生產(chǎn)許可證標志和編號
、產(chǎn)品使用方法
、公司地址、公司電話等。希望對你有幫助。
1.
“QS”是英文“QualitySafety”的縮寫，意為“質(zhì)量安全”，表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求。據(jù)國家規(guī)定，國內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標志才能出廠銷售。
2.
無公害農(nóng)產(chǎn)品標志，該圖由麥穗、對勾和“無公害農(nóng)產(chǎn)品”字樣組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。
3.
無公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)，主要強調(diào)其安全性，是最基本最起碼的市場準入標準，普通食品都應(yīng)達到這一要求。
4.
與環(huán)境保護有關(guān)的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關(guān)，涉及到食品的事物定名為“綠色食品” 。綠色食品比“無公害農(nóng)產(chǎn)品”
級別高。
5.
有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品、調(diào)料等。這類食品在生產(chǎn)加工過程中不得使用人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑。對生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴格，是更高標準的安全食品。目前，在我國產(chǎn)量還非常少。
根據(jù)食品安全國家標準GB7718-2011的規(guī)定，對于預包裝食品標簽，
一、強制標識以下內(nèi)容：
1、食品名稱 2、配料表 3、凈含量和規(guī)格 4、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 5、日期標示 6、貯存條件 7、食品生產(chǎn)許可證編號 8、產(chǎn)品執(zhí)行標準號 9、輻照食品 10、轉(zhuǎn)基因食品11.營養(yǎng)標簽 12.質(zhì)量（品質(zhì)）等級
二、其他標示內(nèi)容（推薦標識）
1、推薦標示內(nèi)容 2.批號 3、致敏原物質(zhì) 4、食用方法。

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5、什么是食品標簽? 如何看食品標簽?食品標簽,是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。
一、標簽的內(nèi)容是否齊全
所有食品生產(chǎn)者，都必須按照《食品標簽通用標準》正確地標注各項內(nèi)容。
二、標簽是否完整
食品標簽不得與包裝容器分開。食品標簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落；必須保證消費者購買和食用時醒目、易于辨認和識讀。
三、標簽是否規(guī)范
食品標簽所用文字必須是規(guī)范的漢字。可以同時使用漢語拼音，但必須拼寫正確，不得大于相應(yīng)的漢字。可以同時使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴密的對應(yīng)關(guān)系，外文不得大于相應(yīng)的漢字。食品名稱必須在標簽的醒目位置，且與凈含量排在同一視野內(nèi) 。
四、標簽的內(nèi)容是否真實
食品標簽的所有內(nèi)容，不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品 ?！板e誤的”：是指食品標簽的設(shè)計者由于疏忽或知識的原因在標簽上出現(xiàn)的差錯。例如：將配料表誤標成成分表。
“引起誤解的”：是指食品標簽的內(nèi)容容易使消費者對食品的真實情況產(chǎn)生錯誤的聯(lián)想，從而影響消費者的決策。例如：某廠生產(chǎn)的餅干根據(jù)其形狀及顏色稱為“多維杏子干” 。消費者會誤認為是杏干。因此，消費者應(yīng)對標簽的內(nèi)容進行識別。
一是從食品標簽上標明的食品名稱區(qū)別食品的內(nèi)涵和質(zhì)量特征。
二是從配料表或成份表上識別食品的內(nèi)在質(zhì)量及特殊效用。
三是從凈含量或固形物含量上識別食品的數(shù)量及價值。
四是從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上識別食品的新鮮程度。
食品標簽到底應(yīng)該怎么看？