【怎樣保鮮花椒不變色 如何保存花椒】1、把采摘下來的新鮮青花椒用水稍微洗一下，沖洗掉青花椒表面的浮灰即可 。
2、洗過后把青花椒放在通風(fēng)處陰干水分，準(zhǔn)備好適量的涼開水和小塑料袋，將陰干的青花椒分別裝入小塑料袋中 。
3、在每只塑料袋里倒入適量涼開水，再密封好塑料袋口 。把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室即可，需要用青花椒時(shí)再取出 。
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