【如何讓蘋果熟的更快 - 經(jīng)驗總結 m.deltahenze.cn】
科學方法催熟蘋果
有時候我們買蘋果 ， 買回來就已經(jīng)熟透，這樣不方便存放；有時候買回來的蘋果，有可能本身還沒成熟就被摘了下來 。給大家介紹兩種簡單方便催熟蘋果的方法，這樣你想什么時候吃熟透的水果都可以了 。
1.大米催熟法 。用普通的大米，將你想要催熟的水果埋進米里 ， 一般5天以后，水果就能完全熟透 。可以根據(jù)水果本身成熟的程度減少或增加時間 。
2.香蕉，蘋果催熟法 。原料是香蕉或者蘋果，將想要催熟的水果與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般3天以后水果就能完全熟透 。
這兩種水果催熟的方法簡單、方便，而且非常安全 。催熟水果以后的米和香蕉（蘋果）都可以正常食用 。催熟水果的訣竅是利用會釋放乙烯的水果 。另外 ， 從理論上說，傷害水果會促進乙烯的釋放 。在民間，有在柿子上插秸桿促進變軟的說法，而西方也有“一個爛蘋果破壞一整筐”的諺語 。所以，在要催熟的水果上無關緊要的部位（比如蒂上）扎一些傷痕，或者直接在袋子里放敲壞的蘋果，或許也有助于加速它們的成熟變軟 。舉例： 奇異果、水蜜桃：一般買回的奇異果、水蜜桃還要在室溫下放個好幾天才會變軟 ， 如果擺一顆蘋果在奇異果堆或水蜜桃堆里，約可提早1天熟成 。
