蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛 。各類食品 ， 包括面包、米飯、糕點、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品 。
蟑螂有嗜食油脂的習性，在各種植物油中 ， 香麻油對它們最有引誘力 ， 所以有些地方稱它們為“偷油婆” 。糖類中，紅糖、飴糖對它們的引誘力最強 。
除了喜愛各類食品外，蟑螂也常咬食其他物品，例如在住房、倉庫、貯藏室等處 ， 它們可啃食棉毛制品、皮革制品、紙張、書籍、肥皂等等 。它們又以腐敗的有機物為食，甚而啃咬死去的動物 。
擴展資料：
蟑螂喜歡選擇溫暖、潮濕、食物豐富和多縫隙的場所棲居，這就是它們孳生所需要的4個基本條件 。凡是有人生活和居住的建筑物內，一般都具有這些條件，所以蟑螂就成了侵害千家萬戶的衛生害蟲 。
喜暖愛潮是蟑螂的重要習性 。不難發現，不管在飯店、家庭，還是在火車、輪船上，廚房總是侵害最嚴重的場所 。就是在廚房，它們一般也喜歡棲居在靠近爐灶、水池的地方 。
喜暗怕光，晝伏夜出，這也是蟑螂的重要習性 。白天它們都隱藏在陰暗避光的場所 。
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